Honey as an environmental marker P Przybyłowski, A Wilczyńska Food chemistry 74 (3), 289-291, 2001 | 310 | 2001 |
Honey as an environmental marker P Przybyłowski, A Wilczyńska Food chemistry 74 (3), 289-291, 2001 | 310 | 2001 |
PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF DIFFERENT TYPES OF POLISH HONEY – A SHORT REPORT A Wilczyńska Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 60, 309-313, 2010 | 122 | 2010 |
Effect of filtration on colour, antioxidant activity and total phenolics of honey A Wilczyńska LWT-Food Science and Technology 57 (2), 767-774, 2014 | 71 | 2014 |
Residues of organochlorine pesticides in Polish honeys A Wilczynska, P Przybylowski Apiacta 42, 16-24, 2007 | 26 | 2007 |
Influence of the addition of selected spices on sensory quality and biological activity of honey A Wilczyńska, J Newerli-Guz, P Szweda Journal of Food Quality 2017, 2017 | 18 | 2017 |
Metody oznaczania aktywności antyoksydacyjnej miodów pszczelich A Wilczyńska Bromat. Chem. Toksykol 62 (3), 870-874, 2009 | 15 | 2009 |
Jakość miodów w aspekcie czynników wpływających na ich właściwości przeciwutleniające A Wilczyńska Akademia Morska, 2012 | 13 | 2012 |
The use of fluorescence spectrometry to determine the botanical origin of filtered honeys A Wilczyńska, N Żak Molecules 25 (6), 1350, 2020 | 11 | 2020 |
Charakterystyka związków fenolowych zawartych w miodach A Wilczyńska, P Przybyłowski Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni 61, 33-38, 2009 | 10 | 2009 |
Water activity and colour parameters changes during storage of linden and buckwheat honeys A Wilczyńska, M Ruszkowska Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni 84, 174-181, 2014 | 8 | 2014 |
Badanie preferencji zywnosci wygodnej w srodowisku mlodziezy akademickiej E Babicz-Zielinska, P Przybylowski, A Wilczynska Żywność Technologia Jakość 5 (2), 55-60, 1998 | 8 | 1998 |
Znajomość żywności gwarantowanej jakości i jej oznakowania wśród młodych konsumentów A Wilczyńska Handel Wewnętrzny 355 (2), 420-431, 2015 | 7 | 2015 |
Colour, phenolics content and antioxidant activity of Polish honeys A Wilczyńska, P Przybyłowicz Zeszyty Naukowe/Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 7-14, 2010 | 7 | 2010 |
Wiedza młodzieży akademickiej o żywności genetycznie modyfikowanej i jej postawy wobec tego zagadnienia A Wilczyńska, M Wittbrodt Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni, 16-22, 2012 | 6 | 2012 |
Wpływ dodatku miodu na antyoksydacyjne właściwości naparów herbaty czarnej P Dmowski, A Wilczyńska Probl Hig Epidemiol 96 (3), 688-92, 2015 | 5 | 2015 |
Skład chemiczny i właściwości antyoksydacyjne miodu manuka A Wilczyńska Problemy Higieny i Epidemiologii 94 (4), 873-875, 2013 | 5 | 2013 |
Zmiany barwy oraz aktywności antyoksydacyjnej miodów podczas przechowywania A Wilczynska Bromatologia i Chemia Toksykologiczna 44 (3), 2011 | 5 | 2011 |
Oszacowanie pobrania związków fenolowych z dietą z uwzględnieniem udziału miodów pszczelich A Wilczyńska, M Retel Suma 440 (9), 100, 2011 | 5 | 2011 |
Właściwości przeciwutleniające czarnych herbat wysokogatunkowych dostępnych na rynku e-commerce P Dmowski, A Kosiorek Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni, 9-19, 2017 | 4 | 2017 |