| Puesta a punto y validación de un método de análisis de aflatoxinas en frutos secos y cereales L Herrero Querol, S Lorán Ayala, M Herrera Sánchez Universidad de Zaragoza, 2012 | 12 | 2012 |
| Evaluación del riesgo por ocratoxina A en regaliz y productos derivados M Herrera Sánchez Evaluación del riesgo por ocratoxina A en regaliz y productos derivados, 2009 | 1 | 2009 |
| Transferencia de aflatoxina en ganado ovino desde el alimento a la leche T Juan Esteban, M Herrera Sánchez, R Bodas Rodríguez | | 2022 |
| Occurrence and Exposure Assessment of Aflatoxins and Deoxynivalenol in Cereal-Based Baby Foods for Infants M Herrera Sánchez, N Bervis, JJ Carramiñana, T Juan Esteban, ... | | 2019 |
| Aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en productos destinados a la alimentación de vacuno lechero y presencia de aflatoxina M1 en leche N Bervis, M Herrera Sánchez, S Lorán, JJ Carramiñana, T Juan Esteban, ... | | 2016 |
| Incidencia de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en raciones alimenticias de ganado ovino, y de aflatoxinas M1 en leche de oveja T Juan Esteban, N Bervis, O Estrada Korta, S Lorán, M Herrera Sánchez, ... | | 2016 |
| Mycoprev: elaboración de un código de buenas prácticas en la zona fronteriza España-Francia-Andorra como herramienta de prevención y control de micotoxinas en cereales M Herrera Sánchez, N Bervis, I Giménez, E Ferruz, S Lorán, ... | | 2015 |
| Prevención y reducción de toxinas de Fusarium en cereales mediante el uso de ácidos fenólicos naturales E Ferruz, N Bervis, I Giménez, S Lorán, M Herrera Sánchez, ... | | 2015 |
| Estudio in vitro del efecto de los ácidos fenólicos naturales sobre el crecimiento y producción de aflatoxinas por Aspergillus parasiticus N Bervis, I Giménez, E Ferruz, A Herrera Marteache, S Lorán, ... | | 2015 |
| Efecto de las condiciones climáticas, las prácticas agronómicas y el procesado tecnológico sobre la micotoxina de oxinivalenol en trigo duro I Giménez, J Escobar, E Ferruz, S Lorán, JJ Carramiñana, C Rota, ... | | 2011 |
| Fumonisins concentrations in maize as affected by physico-chemical, environmental and agronomical conditions M Herrera Sánchez, MP Conchello Moreno, T Juan Esteban, ... | | 2010 |
| Análisis de deoxinivalenol en muestras de maíz por técnicas de cribado e instrumentales J Cebollada Baquedano, M Herrera Sánchez, S Lorán Ayala | | |
| Evaluación de la contaminación por aflatoxinas en muestras de cereales. S Oliete Fuster, S Lorán Ayala, M Herrera Sánchez | | |
| Influencia de factores agronómicos sobre la contaminación por micotoxinas en maíz L Soroa, A Ponciano, A Ariño Moneva, MH Sánchez, M Herrera Sánchez | | |
| Evaluación del riesgo asociado a resistencia a antimicrobianos en la cadena alimentaria y su relación con la Salud Pública M Buesa Artal, MP Conchello Moreno, M Herrera Sánchez | | |
| Análisis de micotoxinas en cereales mediante técnicas instrumentales VA Lamenca Palacio, A Ariño Moneva, M Herrera Sánchez | | |
| Estudio comparativo de los sist. de vig. de enf. transmitidas por los alimentos en EEUU y la UE. I Boj Lostal, M Herrera Sánchez, A Herrera Marteache | | |
| Evaluación de la incidencia de micotoxinas en muestras de maíz y trigo mediante cromatografía líquida de alta resolución C Yebra Cañardo, M Herrera Sánchez, S Lorán Ayala | | |
