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Mario Cruz Hernandez
Mario Cruz Hernandez
Universidad Autonoma Agraria Antonio Narro, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Isolation and evaluation of tannin-degrading fungal strains from the Mexican desert
MC Hernández, JCC Esquivel, F Lara, R Rodríguez, CN Aguilar
Zeitschrift für Naturforschung C 60 (11-12), 844-848, 2005
1082005
A novel tannase from the xerophilic fungus Aspergillus niger GH1
MG Marco, LV Rodríguez, EL Ramos, J Renovato, MA Cruz-Hernández, ...
Journal of Microbiology and Biotechnology 19 (9), 987-996, 2009
1032009
Evaluation of Culture Conditions for Tannase Production by Aspergillus niger GH1.
M Cruz-Hernández, C Augur, R Rodríguez, JC Contreras-Esquivel, ...
Food Technology & Biotechnology 44 (4), 2006
632006
SNAPSHOT USA 2019: a coordinated national camera trap survey of the United States
MV Cove, R Kays, H Bontrager, C Bresnan, M Lasky, T Frerichs, R Klann, ...
Ecology 102 (6), e03353, 2021
582021
Biología, ecología y etología de las tortugas marinas en la zona costera uruguaya
M López-Mendilaharsu, A Estrades, MN Caraccio, V Calvo, M Hernández, ...
Bases para la conservación y el manejo de la costa uruguaya, 247-257, 2006
482006
Potential functional bakery products as delivery systems for prebiotics and probiotics health enhancers
S Longoria-García, MA Cruz-Hernández, MIM Flores-Verástegui, ...
Journal of food science and technology 55, 833-845, 2018
472018
Bacterial tannases: production, properties and applications
P Aguilar-Zárate, MA Cruz-Hernández, JC Montañez, ...
Revista mexicana de ingeniería química 13 (1), 63-74, 2014
442014
Aplicación de la planeación estratégica y fundamento normativo en una empresa procesadora de carne
A Govea
Revista Mexicana de Agronegocios 39 (2016), 389-398, 2017
432017
Enhancement of tannase production by Lactobacillus plantarum CIR1: validation in gas-lift bioreactor
P Aguilar-Zarate, MA Cruz-Hernandez, JC Montanez, ...
Bioprocess and biosystems engineering 37, 2305-2316, 2014
362014
El patrón de crecimiento humano y su evaluación
M Hernández
Tratado de endocrinología pediátrica 3, 265-72, 2002
342002
Manual de diseño para plantas de tratamiento de aguas residuales alimenticias
L Da Cámara, M Hernández, L Paz, MG Gómez
sin editor, 2014
312014
Dimensiones e indicadores para la metaevaluación de los aprendizajes: reflexión y propuesta del campo teórico de la evaluación en educación superior
M Hernández, V Villarroel, J Zambrano
Revista Cubana de Educación Superior 39 (2), 2020
272020
Cerro Prieto geothermal field (Baja California, Mexico)–a fossil system? Insights from a noble gas study
DL Pinti, MC Castro, A López-Hernández, MAH Hernández, L Richard, ...
Journal of Volcanology and Geothermal Research 371, 32-45, 2019
252019
Characterization of phosphate-solubilizing bacteria isolated from the arid soils of a semi-desert region of north-east Mexico
M Delgado, J Mendez, R Rodríguez-Herrera, CN Aguilar, ...
Biological agriculture & horticulture 30 (3), 211-217, 2014
252014
David Turnbull y el problema de la esclavitud en Cuba
M Hernández
Anuario de estudios americanos 14, 241-299, 1957
181957
Educación para una economía competitiva: hacia una estrategia de reforma
G Trejo, C Jones, N Alvarez, L Vergara, C Hernández, A Palacios, ...
Diana-Cidac, México, 1992
161992
Rheological effects of high substitution levels of fats by inulin in whole cassava dough: chemical and physical characterization of produced biscuits
S Longoria-García, M Cruz-Hernández, M Flores-Verástegui, ...
Journal of food science and technology 57, 1517-1522, 2020
152020
Edafología manual de métodos de análisis de suelo
ID Muñoz, A Soler, F López, M Hernández
Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM, 2015
152015
Teoría y práctica de la elaboración de los libros de textos
O Silvestre, M HERNÁNDEZ
México, Ed. EXPOS, 2000
142000
Uso de Azospirillum en la agricultura
M Hernández, C Terry, M Almoguea
Revista Agroecosistemas 3 (1), 401-413, 2015
132015
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