| An exploration of angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides derived from gastrointestinal protease hydrolysate of milk using a modified bioassay-guided … S Ningrum, A Sutrisno, JL Hsu Journal of Dairy Science 105 (3), 1913-1928, 2022 | 13 | 2022 |
| Pengaruh penambahan tepung kulit ari kedelai dan tepung wortel terhadap sifat fisikokimia dan sensori mie kering [Effect of the soybean husk and carrot flour addition on the … SA Prayitno, DR Utami, S Ningrum, DG Patria, SNA Putri, RA Puspita, ... Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 28 (2), 76-89, 2023 | 2 | 2023 |
| Optimasi Proses Ekstraksi Gelatin Dari Tulang Ikan Tuna (Thunnus Sp) Dengan Demineralisasi Menggunakan Asam Klorida (Tipe A)(Kajian: Suhu Dan Waktu Ekstraksi) S Ningrum Universitas Brawijaya, 2016 | 2 | 2016 |
| PENERAPAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN ROLADE AYAM PADA KATERING X DI KOTA MALANG S Ningrum, SNA Putri, DG Patria, VM Putri, C Chotimah DedikasiMU: Journal of Community Service 5 (2), 207-227, 2023 | 1 | 2023 |
| GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) PRODUKSI TEH HITAM (BLACK TEA) DI PTPN XII MALANG JAWA TIMUR SA Prayitno, DR Utami, DG Patria, SNA Putri, S Ningrum, R Jumadi, ... JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri) 3 (3), 343-351, 2023 | 1 | 2023 |
| Teknologi Pengolahan dan Aplikasinya SA Prayitno Harfa Creative, 2023 | 1 | 2023 |
| Physicochemical Characteristics of Cream Cheese Based on Different Ratios of Bromelin Enzyme and Rennet Enzyme S Ningrum, S adi Prayitno, AT Yahya Journal of Tropical Food and Agroindustrial Technology 5 (02), 42-51, 2024 | | 2024 |
| DIGITALISASI SEBAGAI LANGKAH INISIASI PENGEMBANGAN UMKM MASYARAKAT DESA TLOGOBENDUNG N Mudhofar, DN Hidayat, RA Saputra, S Ningrum, S Sukaris, MA Surianto Prosiding Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat dan Kuliah Kerja Nyata …, 2024 | | 2024 |
| PENGENALAN POP-UP BOOK SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN IMAJINATIF DI PAUD INDAH SARI DESA TLOGOBENDUNG GRESIK ABP Nandini, A Syifa’Amini, EA Anggraini, N Sa’adah, S Ningrum, ... Prosiding Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat dan Kuliah Kerja Nyata …, 2024 | | 2024 |
| Sosialisasi Pengelolaan Keuangan Bagi Pelaku UMKM Di Desa Tlogobendung Kabupaten Gresik A Amelia, NZ Nikmah, N Salma, RK Lestari, S Ningrum, S Suwarno, ... Prosiding Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat dan Kuliah Kerja Nyata …, 2024 | | 2024 |
| PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL BERBAHAN UBI JALAR UNGU UNTUK SISWA SMKN KABUPATEN GRESIK DR Utami, SA Prayitno, SN Antrisna, S Ningrum, AR Rahim DedikasiMU: Journal of Community Service 6 (2), 267-274, 2024 | | 2024 |
| SOSIALISASI STANDAR PENGEMASAN PRODUK PANGAN DI UNIT USAHA SMK MUHAMMADIYAH 3 GRESIK SA Prayitno, S Ningrum, NMA Safitri, KM Hasanah, AA Meisyah BUDIMAS: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT 6 (1), 2024 | | 2024 |
| STUDY OF ANGIOTENSIN-I CONVERTING ENZYME INHIBITORY PEPTIDES DERIVED FROM Ficus pumila var. awkeotsang SEEDS HYDROLYSATE S Ningrum, JL Hsu Jurnal Teknologi Pertanian 25 (1), 1-8, 2024 | | 2024 |
| Characterization of Mannanase-Producing Bacteria from Porang Tubers (Amorphophallus muelleri Blume) DR Utami, SA Prayitno, AR Rahim, S Ningrum, SNA Putri, DG Patria Journal of Tropical Food and Agroindustrial Technology 5 (01), 26-32, 2024 | | 2024 |
| EFFECT OF ETHYLENE COMPOUNDS ON BANANA RIPENING AND POST-HARVEST PACKAGING (STORAGE) OF CITRUS FRUITS SA Prayitno Agroindustrial Technology Journal 7 (2), 2023 | | 2023 |
| Pengujian Tingkat Kesegaran Ikan Bandeng di Pasaran Kabupaten Gresik Berdasarkan Limit Cemaran Mikrobiologi SNI (SNI 2729:2021) C Chotimah, S Ningrum, SNA Putri Journal of Food Safety dan Processing Technology (JFSPT) 1 (1), 1-9, 2023 | | 2023 |
| Sifat fisikokimia dan pemasakan beras restruktur rendah protein yang diproduksi menggunakan mesin pasta extruder KM Hasanah, SA Prayitno, S Ningrum, DG Patria Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT) 1 (1), 37-43, 2023 | | 2023 |
| Uji kualitatif karbohidrat pada makanan empat sehat lima sempurna H Nisa'Hani, SNA Putri, S Ningrum, DR Utami Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT) 1 (1), 21-27, 2023 | | 2023 |
| PENERAPAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN BAKSO PADA KATERING Y DI KOTA MALANG SN Putri, S Ningrum, VM Putri, C Chotimah DedikasiMU: Journal of Community Service 5 (3), 329-338, 2023 | | 2023 |
| Chemical Characterization of Coffee from Several Region of Indonesia (Cafein value, pH and Total Acid) S Ningrum, SA Prayitno Journal of Tropical Food and Agroindustrial Technology 4 (02), 61-68, 2023 | | 2023 |
Sutrisno Adi PrayitnoUniversitas Muhammadiyah Gresik在 umg.ac.id 的电子邮件经过验证
