| Calidad bacteriológica de leche cruda de cabra producida en Miravalles, Puebla R Morales-Pablo, DA Avalos de la Cruz, G Leyva-Ruelas, ... Revista mexicana de ingeniería química 11 (1), 45-54, 2012 | 11 | 2012 |
| Bacteriological quality goat raw milk produced in Miravalles, Puebla R Morales-Pablo, DA de la Cruz, G Leyva-Ruelas, MC Ybarra-Moncada Revista Mexicana de Ingeniería Química 11 (1), 45-54, 2012 | 6 | 2012 |
| Extração de pectina obtida da casca do limão persa (Citrus latifolia Tanaka): Extraction of pectin obtained from Persian lime peel (Citrus latifolia Tanaka) S Ortega-Gasca, F Hernández-Lorenzo, A Nava-Zamora, ... Brazilian Journal of Animal and Environmental Research 5 (3), 3142-3152, 2022 | 1 | 2022 |
| Estimación de las pérdidas de papaya y los factores que las causan en la zona Norte del estado de Veracruz A Barón-Arroyo, A. R Morales-Pablo. Aguilar-Gutiérrez G y Ramírez-Martínez Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 7, 261-266, 2022 | | 2022 |
| Estudio de la transferencia de calor en el termoproceso de puré de guayaba (Psidium guajava L.) en intercambiadores de superficie raspada analizando el efecto sobre sus … R Morales-Pablo Instituto Politécnico Nacional, 2012 | | 2012 |
| Bacterias indicadoras de contaminación fecal y patógenas (Salmonella sp) en leche de cabra R Morales-Pablo Universidad Autónoma Chapingo, 2010 | | 2010 |
Dora Angélica Avalos de la CruzColegio de Postgraduados Campus Córdoba在 colpos.mx 的电子邮件经过验证
Dora Angélica Avalos de la CruzColegio de Postgraduados Campus Córdoba在 colpos.mx 的电子邮件经过验证
Alejandra Ramírez-MartínezDr.在 colpos.mx 的电子邮件经过验证
Genaro Aguilar GutiérrezINSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL在 ipn.mx 的电子邮件经过验证