| Effect of probiotic Lactobacillus plantarum Dad-13 powder consumption on the gut microbiota and intestinal health of overweight adults ES Rahayu, M Mariyatun, NEP Manurung, PN Hasan, P Therdtatha, ... World Journal of Gastroenterology 27 (1), 107, 2021 | 99 | 2021 |
| Pendampingan Pembuatan NIB untuk Kelegalitasan Usaha UMK Syahrini Snack di Lombok Tengah melalui OSS H Komalasari JILPI: Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi 1 (3), 357-362, 2023 | 19 | 2023 |
| Faktor-faktor yang berhubungan dengan kepatuhan ibu hamil mengkonsumsi tablet Fe di Puskesmas Dasan Agung Kota Mataram RP Yunika, H Komalasari Nutriology: Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan 1 (2), 66-71, 2020 | 19 | 2020 |
| Potensi Alga Hijau (Caulerpa Racemosa) Sebagai Sumber Antioksidan Alami WK Yoga, H Komalasari Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan 1 (1), 16-20, 2022 | 17 | 2022 |
| Potensi Bakteri Probiotik Indigenous Lactobacillus Plantarum Dad-13 Sebagai Starter Pada Pembuatan Yoghurt Fungsional: Kajian Pustaka H Komalasari, WK Yoga Food Scientia: Journal of Food Science and Technology 2 (2), 199-217, 2022 | 6 | 2022 |
| Pengaruh penggunaan daun kelor dan penambahan Sargassum sp. terhadap sifat fisikokimia dan sensoris beras analog H Komalasari Artikel ilmiah, 2017 | 5 | 2017 |
| Produksi Kombucha Teh Hitam Menggunakan Jenis Pemanis dan Lama Fermentasi Berbeda DA Putri, H Komalasari, M Ulpiana, A Salsabilah, AR Arianto Jurnal Kolaboratif Sains 6 (7), 640-656, 2023 | 4 | 2023 |
| POTENSI UMBI KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL: REVIEW H Komalasari, DA Putri, N Hidayah Food and Agroindustry Journal 3 (1), 106-114, 2022 | 4 | 2022 |
| Sosialisasi Mengenai Gut Microbiota dan Probiotik Serta Perannya Bagi Kesehatan Saluran Cerna Pada Anak Gizi Kurang H Komalasari, DA Putri, LDP Arzani, MN Naufali, N Hidayah, R Heldiyanti ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat 4 (1), 117-126, 2023 | 3 | 2023 |
| Edukasi Mengenai GUT Microbiota dan Peran Probiotik terhadap Kesehatan Saluran Cerna pada Anak Gizi Kurang H Komalasari, LDP Arzani, R Heldiyanti, DA Putri, MN Naufali, N Hidayah JILPI: Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi 1 (1), 13-20, 2022 | 3 | 2022 |
| Pengaruh Lama Penyimpanan dan Metode Pasteurisasi Terhadap Karateristik Fisikokimia Susu Kambing PE di Desa Mujur I Karni, H Komalasari, K Pravitri, M Naufali, RS Agustina, I Nalurita Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI) Indonesian Journal of …, 2023 | 2 | 2023 |
| EVALUASI KUALITAS FISIK ROTI YANG DIPENGARUHI OLEH PENAMBAHAN TEPUNG KOMPOSIT: Bahasa Indonesia DA Putri Food and Agro-industry Journal 3 (1), 1-18, 2022 | 2 | 2022 |
| Pola Makan dan Pengaruh Konsumsi Cokelat Probiotik Lactobacillus plantarum Dad-13 terhadap Antropometri dan Populasi Gut Microbiota pada Anak Kurang Gizi di SDN 3 dan 5 … H KOMALASARI Universitas Gadjah Mada, 2020 | 2 | 2020 |
| Sifat Fisikokimia Dan Sensoris Beras Analog Fungsional Tersuplementasi Daun Kelor Dan Rumput Laut Sargassum Sp S Saloko, Y Sulastri, A Alamsyah, H Komalasari Universitas Mataram. Mataram, 2018 | 2 | 2018 |
| Pengaruh Variasi Konsentrasi Gelatin Sapi dan Lama Penyimpanan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Sirup Buah Duwet (Syzygium cumini) KG Pravitri, H Komalasari, NWP Meikapasa Jurnal Kolaboratif Sains 7 (8), 2855-2864, 2024 | 1 | 2024 |
| Karakteristik Mutu Produk Susu Kedelai Tanpa Merek yang Beredar di Kota Mataram H Komalasari, NEP Manurung, WK Yoga Food Scientia: Journal of Food Science and Technology 4 (1), 14-31, 2024 | | 2024 |
| PENGARUH WAKTU INOKULASI BAKTERI Lactobacillus plantarum DAD-13 SEBAGAI STARTER PADA PEMBUATAN PRODUK KEFIR PROBIOTIK Z Zulkarnaen, H Komalasari, I Karni, KG Pravitri, MN Naufali, DA Putri, ... PROSIDING SEMINAR NASIONAL PERTANIAN 3 (1), 22-31, 2024 | | 2024 |
| Effect of Inoculation Time for Indigenous Probiotic Bacteria Lactobacillus plantarum DAD-13 on the Physiochemical and Organoleptic Properties of Yoghurt Drink: Pengaruh Waktu … H Komalasari, I Karni, R Heldiyanti, AR Arianto, ES Rahayu JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 9 (1), 67-78, 2024 | | 2024 |
| Sosialisasi Gut microbiota dan Peran Probiotik Terhadap Kesehatan Saluran Cerna H Komalasari Jurnal Mengabdi dari Hati 3 (1), 33-38, 2024 | | 2024 |
| Pendampingan Pembuatan Nomor Induk Berusaha (NIB) dan Sertifikat Halal Untuk Kelegalitasan Usaha di UMK Berkah Khiya Snack MN Naufali, H Komalasari, M Rosikhu, I Cahyadi, NK Siddiq, ... Jurnal Mengabdi dari Hati 3 (1), 27-32, 2024 | | 2024 |
