Juan David Rivera Escobar 个人学术档案

Juan David Rivera Escobar

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EFFECT OF EXTRUSION COOKING ON PHYSICAL AND THERMAL PROPERTIES OF INSTANT FLOURS: A REVIEW RY PISMAG, JD RIVERA, JL HOYOS, JE Bravo Gomez, DF Roa-Acosta Frontiers in Sustainable Food Systems 8, 1398908, 0	1

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