Gulai Kambing Menggunakan Fibercreme Sebagai Pengganti Santan IGMID Martadjaja Jurnal Gastronomi Indonesia 10 (2), 68-77, 2022 | 2 | 2022 |
Pelatihan pengolahan makanan pagi (breakfast) bagi pelaku wisata di Nusa Lembongan, Bali NPE Trisdayanti, IGMID Martadjaya, IM Hendrayana Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Makardhi 2 (1), 30-37, 2022 | 2 | 2022 |
Inovasi Pengolahan Buah Salak Sebagai Produk Kuliner dan Oleh Oleh Khas di Desa Wisata Sibetan H Hardina, IGMID Martadjaya, NP Sudiarta Jurnal Gastronomi Indonesia 9 (2), 86-96, 2021 | 2 | 2021 |
Evaluasi Materi Bahasa Inggris Mahasiswa Program Studi Manajemen Tata Boga di Politeknik pariwisata H Hardina LACULTOUR: Journal of Language and Cultural Tourism 1 (1), 69-77, 2022 | 1 | 2022 |
Buku Esensi dan Komodifikasi Pariwisata Budaya Bali IBP Puja, SUP I GN A Suprastayasa, AAY Putu Ayu Aryasih P3M Politeknik Pariwisata Bali, 2021 | 1 | 2021 |
Quality of Seaweed Jam (Caulerpa Racemosa) NWA Pebriawati, NP Sudiarta, AAKA Pujawan, IGMID Martadjaya, ... Indonesian Journal of Applied and Industrial Sciences (ESA) 3 (5), 691-704, 2024 | | 2024 |
Sinergi Kuliner dan Pariwisata: Pelatihan Pengolahan Hasil Laut di Desa Bugbug, Karangasem IMPD Atmaja, NI Kristiana, IM Rumadana, AAKA Pujawan, ... Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Makardhi 4 (1), 46-54, 2024 | | 2024 |
TRADISI RITUAL KEBO-KEBOAN DI DESA ALASMALANG KECAMATAN SINGOJURUH KABUPATEN BANYUWANGI TAHUN 2019-2022 P Lutfiana UIN KIAI HAJI ACHMAD SIDDIQ JEMBER, 2023 | | 2023 |
Implementasi Standar Akuntansi Keuangan Entitas Tanpa Akuntabilitas Publik (SAK ETAP) pada Homestay di Desa Wisata Penglipuran Kabupaten Bangli NLR Yusmarisa Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Politeknik Pariwisata Bali …, 2021 | | 2021 |