关注
Made Suhandana
Made Suhandana
Lecturer in Fisheries Product Technology Department, Raja Ali Haji Maritime University, Indonesia
在 umrah.ac.id 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Pembuatan pepton secara enzimatis menggunakan bahan baku jeroan ikan tongkol
T Nurhayati, SM Desniar
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16 (1), 1-11, 2013
182013
Uji toksisitas ekstrak daun beruwas laut (Scaevola taccada) dengan metode brine shrimp lethality test (BSLT)
M Sari, A Apriandi, M Suhandana
Marinade 3 (01), 37-46, 2020
92020
Komposisi Kandungan Asam Amino Pada Teripang Emas (Stichoupus horens) di Perairan Pulau Bintan, Kepulauan Riau
G Gianto, M Suhandana, RMS Putri
Jurnal FishtecH 6 (2), 186-192, 2017
72017
Pengaruh Perebusan Terhadap Karakteristik Asam Amino Dan Logam Berat Pada Daging Keong Bakau (Telescopium Telescopium)
S Niccy, M Suhandana, AF Ilhamdy
Marinade 3 (01), 72-88, 2020
52020
Evaluasi body lotion dari rumput laut (Kappaphycus alvarezii) dan bengkoang (Pachyrhizus erosus)
G Pratama, A Novshally, A Apriandi, M Suhandana, AF Ilhamdy
Jurnal Perikanan dan Kelautan 10 (1), 55-65, 2020
52020
Kadar Total Volatile Base, Glikogen, Katepsin dan Water Holding Capacity Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada fase kemunduran mutu
M Suhandana, N Tati
MARINADE 1 (1), 27-35, 2018
52018
Karakterisasi ekstrak kasar enzim polyphenoloxidase dari udang windu (Penaeus monodon)
M Suhandana, T Nurhayati, L Ambarsari
52013
Pengaruh lama presto dan konsentrasi natrium bikarbonat (NaHCO3) terhadap karakteristik tepung tulang ikan tenggiri (Scomberomorus commerson)
E Fianty, Y Oktavia, M Suhandana
Jurnal FishtecH 10 (1), 17-24, 2021
42021
Komposisi kimia hidrolisat protein jeroan ikan dengan konsep autolisis menggunakan enzim internal pada ikan
M Suhandana
Jurnal FishtecH 7 (2), 124-130, 2018
42018
Enzymatically produced peptone using little tuna viscera
T Nurhayati, M Suhandana
J. Fish. Prod. Process. Indonesia 16 (1), 2014
42014
Evaluation of Body Lotion from Seaweed (Kappaphycus alvarezii) and Jicama (Pachyrhizus erosus)
G Pratama, A Novshally, A Apriandi, M Suhandana, AF Ilhamdy
Jurnal Perikanan dan Kelautan 10 (1), 55-65, 2020
32020
Pemanfaatan Teripang Pasir (Holothuria Scabra) Sebagai Minuman Fungsional
F Yenti, A Apriandi, M Suhandana
Marinade 2 (02), 2019
32019
Analisis kandungan vitamin dan mineral dari buah beruwas laut (Scaevola taccada)
AN Pamungkas, A Apriandi, M Suhandana
Marinade 2 (02), 2019
32019
Partial purification of polyphenoloxidase of black tiger shrimp (Penaeus monodon) from Indonesian waters.
T Nurhayati, L Ambarsari, M Suhandana
International Food Research Journal 22 (6), 2015
32015
Nilai Proksimat dan Profil Asam Amino Ikan Sembilang (Paraplotosus albilabris) dari Perairan Bintan, Kepulauan Riau
I Iswandi, Y Oktavia, M Suhandana, AF Ilhamdy
Jurnal FishtecH 10 (2), 102-108, 2021
22021
Characterization of Jelly Candy from Seaweed (Gelidium sp.) and Gelatin
E Manurung, RMS Putri, M Suhandana
Marinade 1 (01), 36-44, 2018
22018
Penerimaan Konsumen Terhadap Kernas Natuna
E Samara, RMS Putri, M Suhandana
Jurnal Teknologi Pertanian 7 (1), 1-7, 2018
22018
Karakteristik mutu dan organoleptik permen jelly rumput laut Gelidium sp
R Estherella, MS Putri, M Suhandana
Jurnal Prodi Teknologi Hasil Perikanan 13 (2), 45-57, 2018
22018
Characterization of crude extract polyphenoloxidase enzyme from black tiger shrimp (Penaeus monodon)
M Suhandana, T Nurhayati, L Ambarsari
Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis 5 (2), 2013
22013
Pemanfaatan jeroan ikan tongkol sebagai bahan baku pembuatan pepton secara enzimatis.[skripsi]
M Suhandana
Bogor: Teknologi Hasil Perairan, Institut Pertanian Bogor.[In Bahasa Indonesia], 2010
22010
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20