Diet sehat dengan makanan berserat M Astawan, T Wresdiyati Tiga Serangkai Pustaka Mandiri. Solo, 44-45, 2004 | 150 | 2004 |
Kapasitas antioksidan dan inhibitor alfa glukosidase ekstrak umbi bawang dayak [Antioxidant and Alpha-Glucosidase Inhibitory Properties of Bawang Dayak Bulb Extracts] AE Febrinda, M Astawan, T Wresdiyati, ND Yuliana Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 24 (2), 161-161, 2013 | 141 | 2013 |
Karakteristik Fisikokimia dan Sifat Fungsional Tempe yang Dihasilkan dari Berbagai Varietas Kedelai (Phsyco-chemical Characteristics and Functional Properties of Tempe Made … M Astawan, T Wresdiyati, S Widowati, SH Bintari, N Ichsani Jurnal Pangan 22 (3), 241-252, 2013 | 124 | 2013 |
Profil glukosa darah dan ultrastruktur sel beta pankreas tikus yang diinduksi senyawa aloksan IN Suarsana, BP Priosoeryanto, M Bintang, T Wresdiyati Jitv 15 (2), 118-123, 2010 | 73 | 2010 |
Karakteristik fisikokimia tepung tempe kecambah kedelai M Astawan, T Wresdiyati, M Ichsan Jurnal Gizi Dan Pangan 11 (1), 2016 | 67 | 2016 |
Hyperglycemic control and diabetes complication preventive activities of Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L. Merr.) bulbs extracts in alloxan-diabetic rats. AE Febrinda, ND Yuliana, E Ridwan, T Wresdiyati, M Astawan International Food Research Journal 21 (4), 2014 | 64 | 2014 |
Tempe sumber zat gizi dan komponen bioaktif untuk kesehatan M Astawan, T Wresdiyati, L Maknun IPBPress, 2017 | 63 | 2017 |
Respon stres oksidatif dan pemberian isoflavon terhadap aktivitas enzim superoksida dismutase dan peroksidasi lipid pada hati tikus T Wresdiyati, A Suprayogi Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner 18, 2013 | 62 | 2013 |
Nitrite residue and malonaldehyde reduction in dendeng—Indonesian dried meat—influenced by spices, curing methods and precooking preparation T Suryati, M Astawan, HN Lioe, T Wresdiyati, S Usmiati Meat Science 96 (3), 1403-1408, 2014 | 59 | 2014 |
Aktivitas antioksidan ekstrak daun cengkeh A Mu’nisa, T Wresdiyati, N Kusumorini, W Manalu Jurnal Veteriner 13 (3), 272-277, 2012 | 55 | 2012 |
Pengujian morfologi spermatozoa sapi Bali (Bos sondaicus) menggunakan pewarnaan “williams” RI Arifiantini, T Wresdiyati, EF Retnani J. Indontrop. Anim. Agric 31 (2), 105-110, 2006 | 52 | 2006 |
Sintesis glikogen hati dan otot pada tikus diabetes yang diberi ekstrak tempe IN Suarsana, BP Priosoeryanto, T Wresdiyati, M Bintang Jurnal Veteriner 11 (3), 190-195, 2010 | 50 | 2010 |
Pemanfaatan rumput laut sebagai sumber serat pangan untuk menurunkan kolesterol darah tikus M ASTAWAN, T WRESDIYATI, AB HARTANTA HAYATI Journal of Biosciences 12 (1), 23-27, 2005 | 50 | 2005 |
Characterization of biochemical and functional properties of water-soluble tempe flour NE Puteri, M ASTAWAN, NS Palupi, T Wresdiyati, Y Takagi Food Science and Technology 38, 147-153, 2018 | 43 | 2018 |
Alpha-glucosidase inhibition and hypoglycemic activities of Sweitenia mahagoni seed extract T WRESDIYATI, S Sa'diah, ADI Winarto, V FEBRIYANI HAYATI Journal of Biosciences 22 (2), 73-78, 2015 | 43 | 2015 |
Profil imunohistokimia superoksida dismutase (SOD) pada jaringan hati tikus dengan kondisi hiperkolesterolemia T WRESDIYATI, M ASTAWAN, LY HASTANTI HAYATI Journal of Biosciences 13 (3), 85-89, 2006 | 40 | 2006 |
Karakteristik konsentrat protein teripang pasir (Holothuria scabra J.) dengan bahan pengekstrak aseton R Karnila, M Astawan, S Sukarno, T Wresdiyati Jurnal Perikanan dan Kelautan 16 (02), 90-102, 2011 | 39 | 2011 |
Pengaruh α-tokoferol terhadap profil superoksida dismutase dan malondialdehida pada jaringan hati tikus di bawah kondisi stres T Wresdiyati, M Astawan, D Fithriani, IKM Adnyane, S Novelina, S Aryani Jurnal Veteriner 10 (2), 202-209, 2009 | 34 | 2009 |
Pengaruh konsumsi tempe kedelai grobogan terhadap profil serum, hematologi dan antioksidan tikus M Astawan, T Wresdiyati, J Sirait Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 26 (2), 155-162, 2015 | 33 | 2015 |
Analisis kandungan nutrisi daging dan tepung teripang pasir (Holothuria scabra J.) segar R Karnila, M Astawan, S Sukarno, T Wresdiyati Berkala Perikanan Terubuk 39 (2), 2011 | 33 | 2011 |