| Acceptability and physicochemical stability of cereal bars elaborated based on oats and golden flaxseed R Colussi, F Baldin, B Biduski, C Noello, V Hartmann, LC Gutkoski Brazilian Journal of Food Technology 16, 292-300, 2013 | 4 | 2013 |
| Aceitabilidade e estabilidade físico-química de barras de cereais elaboradas à base de aveia e linhaça dourada R Colussi, F Baldin, B Biduski, C Noello, V Hartmann, LC Gutkoski Brazilian Journal of Food Technology 16, 292-300, 2013 | 17 | 2013 |
| Aleitamento materno exclusivo e estado nutricional de prematuros em unidade de terapia intensiva T da Silva Moura, DA Kümpel, V Hartmann, N Luft Revista Baiana de Saúde Pública 45 (2), 103-115, 2021 | 7 | 2021 |
| Análise do cardápio em escola pública e particular de educação infantil de Serafina Corrêa V Busetti, V Hartmann, CCT Gris, E Pereira Hig. aliment, 138-142, 2019 | 2 | 2019 |
| Analysis of the board in a public and particular school of children's education of serafina corrêa. V Busetti, V Hartmann, CCT Gris, E Pereira | | 2019 |
| Avaliação de cardápios de uma escola de educação infantil T Boito, V Hartmann, DA Kümpel, G CARLI Revista Contexto & Saúde 19 (36), 14-19, 2019 | 6 | 2019 |
| Avaliação dos cardapios de Escolas Municipais De Educação Infantil em Marau-Rio Grande do Sul M Cruz, V Hartmann, DA Kumpel, E Pereira, G Carli Hig. aliment, 276-280, 2019 | | 2019 |
| Boas Práticas, Educação e Meio Ambiente Saudável EM FOSCHIERA, V HARTMANN, AL ALVES, M CERVI, C GRIS, ... | | |
| Características tecnológicas de pão de forma elaborado com redução de cloreto de sódio V Hartmann, J Both, TL Gottmannshausen, N Luft, LC Gutikosk Simpósio de Segurança alimentar alimentação e saúde. Bento Gonçalves, RS, 2015 | 2 | 2015 |
| COLIFORMS AND Salmonella IN CABBAGE SAMPLES F TONIAL, G DE CARLI, TDAS MOURA, TL MEIRA, E MISTURA, ... Galoá, 2018 | | 2018 |
| Consumo De Álcool Por Acadêmicos De Uma Instituição Comunitária No Período De Isolamento Social RS de Moura Fão, N De Rocco, V Hartmann, CCT Griss, ALSA Alves Saúde e Desenvolvimento Humano 10 (2), 2022 | | 2022 |
| Desperdício e aceitação da alimentação em escolas de ensino fundamental RM Forte, V Hartmann, GD Carli, DA Kumpel Hig. aliment, 345-349, 2019 | | 2019 |
| Distúrbio de imagem corporal e transtornos alimentares em universitários da área da saúde P Canali, TC Fin, V Hartmann, C Gris, ALSA Alves RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento 15 (93), 244-250, 2021 | 7 | 2021 |
| Disturbo dell'immagine corporea e disturbi alimentari negli studenti universitari dell'area sanitaria P Canali, TC Fin, V Hartmann, C Gris, ALSA Alves | | 2022 |
| Efeito da substituição parcial e validação de metodologia de análise de sódio em pão de forma V Hartmann Universidade de Passo Fundo, 2014 | | 2014 |
| Estado nutricional de mulheres em quimioterapia de um hospital do norte do estado do Rio Grande do Sul P Loehder, DA Kümpel, V Hartmann BRASPEN Journal 34 (1), 83-87, 2023 | | 2023 |
| Estado nutricional e fatores de risco dos colaboradores da universidade de Passo Fundo, RS S Bianchessi, V Hartmann, VP Braccini, F Ruschel OPEN SCIENCE RESEARCH III 3, 2110-2120, 2022 | | 2022 |
| Evaluation of the cardapios of municipal schools of children education in Marau-Rio Grande do Sul. M da Cruz, V Hartmann, DA Kumpel, EPG de Carli | | 2019 |
| Excesso De Peso Em Adultos Atendidos Em Uma Unidade Básica De Saúde No Município De Selbach (RS) A Prediger, ALSA Alves, V Hartmann, DA Kümpel Perspect Erechim 41 (153), 53-60, 2017 | 2 | 2017 |
| Food waste and acceptance in fundamental teaching schools. RM Forte, V Hartmann, G de Carli, DA Kumpel | | 2019 |
