Impact of the extraction method on physico-chemical proprieties, phytochemicals and biological activity of sesame seeds oil F Hamitri-Guerfi, S Ouahrani, A Benbouriche, MB Bey, ... The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI-Food …, 2020 | 5 | 2020 |
Impact of incorporating sesame oil (Sesamum indicum L.) in an Algerian frying oil and margarine formulation SH Siham Ayouaz, Djazia Bensadia, Fatiha Hamitri-Guerfi, Dimas Rahadian Aji ... The North Africain Journal food Nutrition Research 6 (14), 165-177, 2022 | 2* | 2022 |
Impact of storage in pet packaging on the quality of Algerian virgin olive oil F Hamitri-Guerfi, L Mekimene, K Madani, A Youyou Riv. Ital. Sostanze Grasse 93, 219-227, 2016 | 1 | 2016 |
La problématique de l'étude d'impact des conditions environnementales sur la définition de la conformité du sel alimentaire consommé en Algérie HG FATIHA 2nd National Seminar on Health and Environment (SENASE 2024), 2024 | | 2024 |
Ce qu'il faut savoir ! Les substances chimiques et les risques chimiques dans les laboratoires HG FATIHA Edition SARAHMED Bejaia. 1, 1-188, 2024 | | 2024 |
Trace contamination of Algerian virgin olive oil produced using good agricultural practices HG FATIHA The Fourth International Conference on Medicinal Plants and Materials (MPM-2023), 2023 | | 2023 |
Physicochemical characterization and antioxidant capacity of the extracted oil from date pits and its effect on storage stability of margarine G Kaanin-Boudraa, F Hamitri-Guerfi, L Harfia, ON Kernou, F Brahmi, ... The North African Journal of Food and Nutrition Research 7 (16), 54-67, 2023 | | 2023 |
Development and characterization of sauces formulations based on tomato and garlic powders S Guemouni, F Brahmi, F Hamitri-Guerfi, L Smail, F Amirouche, A Mokrani, ... The North African Journal of Food and Nutrition Research 7 (15), 99-107, 2023 | | 2023 |
Etude de l'impact de l'application des bonnes pratiques d'hygiène en biscuiterie HG FATIHA The 1st International Colloquium on Surface Hygiene in Hospital and Agri …, 2023 | | 2023 |
Application des bonnes pratiques d'hygiène sur le café de la ferme agricole à la tasse au service de la santé publique HG FATIHA 1st International Colloquium on Surface Hygiene in Hospital and Agrifood …, 2023 | | 2023 |
L'horizon de l'application de la métrologie légale en industries agroalimentaires HS HAMITRI-GUERFI FATIHA BASHAER AL OLOOM, 1-5, 2023 | | 2023 |
Etat de l'évaluation de la qualité d'enseignement dans l'université Algérienne, étude de cas de matière: Qualité et Sécurité Alimentaire HG FATIHA Journée d'étude sur l'éthique et la déontologie universitaire, 2021 | | 2021 |
La qualité et les bienfaits de l'huile d'olive vis-à-vis l'évolution du conditionnement dans un monde en mutation. F HAMITRI-GUERFI 3.INTERNATIONAL CONGRESS ON LIFE, SOCIAL AND HEALTH SCIENCES IN A CHANGING …, 2021 | | 2021 |
Synthèse Bibliographique sur la mise en place du système HACCP dans une entreprise agro-alimentaire Etude de cas:-Biscuiterie ISO9 International A Messikh, H Mezdour, HG Fatiha Université de Béjaia, 2020 | | 2020 |
La problématique de la mise en oeuvre de la métrologie dans les industries agroalimentaires et la sécurité alimentaire HG FATIHA Séminaire national sur la sécurité alimentaire et développement durable …, 2019 | | 2019 |
Le conditionnement des huiles alimentaires appliqué en Algérie et la sécurité alimentaire HG FATIHA Premier séminaire international sur l'agroalimentaire, 2018 | | 2018 |
Effet de l'emballage plastique en polyéthylène téréphtalate (PET) sur la qualité d'une huile d'olive extra vierge<< Chemlal F HAMITRI-GUERFI | | 2017 |