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Elizabeth Arnáez
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Polyphenolic Characterization and Antioxidant Activity of Malus domestica and Prunus domestica Cultivars from Costa Rica
M Navarro, I Moreira, E Arnaez, S Quesada, G Azofeifa, F Vargas, ...
Foods 7 (2), 15, 2018
532018
Polyphenolic Composition and Antioxidant Activity of Aqueous and Ethanolic Extracts from Uncaria tomentosa Bark and Leaves
M Navarro-Hoyos, D Alvarado-Corella, I Moreira-Gonzalez, ...
Antioxidants 7 (5), 65, 2018
522018
Polyphenolic Characterization, Antioxidant, and Cytotoxic Activities of Mangifera indica Cultivars from Costa Rica
M Navarro, E Arnaez, I Moreira, S Quesada, G Azofeifa, K Wilhelm, ...
Foods 8 (9), 384, 2019
442019
Polyphenolic Composition and Antioxidant Activity of Uncaria tomentosa Commercial Bark Products
M Navarro, E Arnaez, I Moreira, A Hurtado, D Monge, M Monagas
Antioxidants 8 (9), 339, 2019
422019
Comunidades virtuales de aprendizaje, espacios dinámicos para enfrentar el Siglo XXI
C Zúñiga-Vega, E Arnáez-Serrano
Revista Tecnología en Marcha 23 (1), ág. 19-ág. 19, 2010
402010
Flavonoids and Ellagitannins Characterization, Antioxidant and Cytotoxic Activities of Phyllanthus acuminatus Vahl
M Navarro, I Moreira, E Arnaez, S Quesada, G Azofeifa, F Vargas, ...
Plants 6 (4), 62, 2017
332017
Proanthocyanidin Characterization, Antioxidant and Cytotoxic Activities of Three Plants Commonly Used in Traditional Medicine in Costa Rica: Petiveria alliaceae L., Phyllanthus …
M Navarro, I Moreira, E Arnaez, S Quesada, G Azofeifa, D Alvarado, ...
Plants 6 (4), 50, 2017
312017
La dimensión ambiental en el currículo universitario: un proceso de cambio en la formación profesional
LMH Rojas, MÁC Delgado, CC Esquivel, OEB Chacón, JG Fallas, ...
Revista Electrónica" Actualidades Investigativas en Educación" 6 (1), 0, 2006
312006
Molecular characterization and genetic diversity of Jatropha curcas L. in Costa Rica
M Vásquez-Mayorga, EJ Fuchs, EJ Hernández, F Herrera, J Hernández, ...
PeerJ 5, e2931, 2017
262017
Características de la madera de Cedrela odorata L (cedro amargo, Meliaceae) en Costa Rica.
E Arnáez, E Flores
Revista de Biología Tropical 36 (1), 67–73-67–73, 1988
211988
Acrocomia aculeata fruits from three regions in Costa Rica: an assessment of biometric parameters, oil content and oil fatty acid composition to evaluate industrial potential
JD Alfaro-Solís, A Montoya-Arroyo, VM Jiménez, E Arnáez-Serrano, ...
Agroforestry Systems 94 (5), 1913-1927, 2020
182020
Campus universitarios como agentes de la educación en la sostenibilidad ambiental
A Zúñiga, Benavides
Biocenosis 29 (1-2), 24-28, 2015
152015
Factores que contribuyen con el éxito en los procesos de autoevaluación con miras a la acreditación. Experiencia del Instituto Tecnológico de Costa Rica
UR Guerrero, CZ Vega, EA Serrano
Revista Electrónica" Actualidades Investigativas en Educación" 8 (1), 1-19, 2008
152008
Polyphenolic QTOF-ESI MS Characterization and the Antioxidant and Cytotoxic Activities of Prunus domestica Commercial Cultivars from Costa Rica
M Navarro-Hoyos, E Arnáez-Serrano, S Quesada-Mora, ...
Molecules 26 (21), 6493, 2021
142021
Guía técnica para el establecimiento y producción del cultivo de Jatropha curcas (tempate) en Costa Rica
Á Ureña-Padilla, E Arnáez-Serrano, F Herrera-Murillo, I Moreira-González, ...
Cartago, Costa Rica: Editorial Tecnológica de Costa Rica, 2012
132012
HRMS Characterization, Antioxidant and Cytotoxic Activities of Polyphenols in Malus domestica Cultivars from Costa Rica
M Navarro-Hoyos, E Arnáez-Serrano, S Quesada-Mora, ...
Molecules 26 (23), 7367, 2021
92021
Domesticación de Uncaria tomentosa (uña de gato) en Costa Rica
S Alvarenga, E Arnáez, I Moreira, E Alan, J Peraza, E Romero, W Vargas, ...
R., Oliver, Tabeada, M., y Granjeno, A.(Comp.). Manejo integrado de Recursos …, 2008
82008
Determinación de coliformes totales en los productos lácteos y su comparación entre dos queserías del municipio de Pijijiapan, Chiapas, México
UD González-Cueto, VJ Pérez-Velázquez, A Clemente-Cobón, ...
Bioquimia 32 (SuA), 98, 2007
8*2007
Especies forestales nativas: una estrategia para las zonas altas de Costa Rica
E Arnáez, I Moreira, F Rojas, G Torres
II Congreso Forestal Nacional, 26-27, 1992
81992
Situación de nueve especies forestales en peligro crítico de extinción en Costa Rica
E Corea-Arias, E Arnáez-Serrano, I Moreira-González, M Castillo-Ugalde
Revista Forestal Mesoamericana Kurú 13 (33), 36-46, 2016
72016
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