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Tipificación de sistemas de doble propósito para producción de leche en el distrito de desarrollo rural 008, Veracruz, México JM Juárez-Barrientos, E Herman-Lara, A Soto-Estrada, ... Revista científica 25 (4), 317-323, 2015 | 49 | 2015 |
Caracterización fisicoquímica de un efluente salobre de tilapia en acuaponía R Campos-Pulido, A Alonso-López, DA Avalos-de la Cruz, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 4 (SPE5), 939-950, 2013 | 45 | 2013 |
Economía familiar e índice de biodiversidad de especies en los traspatios comunitario de Santa María Nepopualco, Puebla N Guarneros-Zarandona, J Morales-Jiménez, J Cruz-Hernández, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 5 (SPE9), 1701-1712, 2014 | 34 | 2014 |
POTENCIAL DE APROVECHAMIENTO DEL SUERO DE QUESO EN MÉXICO POTENTIAL FOR THE USE OF CHEESE WHEY IN MEXICO CS Osorio-González, F Sandoval-Salas, F Hernández-Rosas, ... | 20 | 2018 |
CALIDAD BACTERIOLÓGICA DE LECHE CRUDA DE CABRA PRODUCIDA EN MIRAVALLES, PUEBLA R Morales-Pablo, DA Ávalos-de la Cruz, G Leyva-Ruelas, ... Revista Mexicana de Ingeniería Química 11 (1), 45-54, 2012 | 17* | 2012 |
La acuaponía, diversificación productiva sustentable R Campos-Pulido, A Alonso-López, A Asiain-Hoyos, JL Reta-Mendiola, ... Agro Productividad 8 (3), 2015 | 10 | 2015 |
Mapeo de la cadena de valor de la tilapia en el estado de Veracruz JC Hernández Arzaba, DE Platas-Rosado, A Asiain Hoyos, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 10 (5), 1167-1174, 2019 | 5 | 2019 |
Turismo rural y turismo de naturaleza en la región de Las Grandes Montañas de Veracruz CGG Carrillo-Vargas, A. I., Ávalos-De La Cruz, D.A., Juárez-Sánchez, J.P ... Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 13 (3), 662-680, 2021 | 4* | 2021 |
Producción de bioetanol a partir de suero de queso proveniente de la región central del estado de Veracruz E De Jesús-Andrade, C OSORIO-GONZÁLEZ, F SANDOVAL-SALAS, ... Experimentales, 42, 2016 | 4 | 2016 |
Potential for the use of cheese whey in Mexico. CS Osorio-González, F Sandoval-Salas, F Hernández-Rosas, ... | 3 | 2018 |
Faisabilité de la production au Mexique de fromages de chèvre additionnés de piment: Aspects technologiques, sensoriels, sanitaire et économique DA Avaloz De La Cruz Thèse de Doctorat, Institut national polytechnique de Lorraine, Lorraine, 2007 | 3 | 2007 |
El capital social para el turismo rural en Mata Clara y El Mirador, comunidades afrodescendientes de Veracruz PM García, DAÁ de la Cruz, CGG García, JVH Contreras, VML Guevara El Periplo Sustentable, 279-310, 2022 | 2 | 2022 |
El tlacoyo como recurso alimentario, y su relación con la oferta turística local: Casos Texcoco y Chiconcuac, Estado de México en México T Vargas-Cárdenas, H Thomé-Ortiz, DAÁ de la Cruz, M Escalona-Maurice, ... Agro Productividad 13 (1), 2020 | 2 | 2020 |
Sustainable management model for native flora in the face of climate change and planetary health ÁE Vázquez-Martin, N Aguilar-Rivera, J Díaz-José, G Torres-Cantú, ... Handbook of human and planetary health, 13-28, 2022 | 1 | 2022 |
Extraction and characterization of Passiflora biflora Lam extracts JJ Axol-Rodríguez, M Jerónimo-López, A Valdivia-Camarillo, ... Latin Food, 2018 | 1 | 2018 |
Bromatological characterization of products derived from cocoa (Theobroma cacao L.) in the Chontalpa, Tabasco, Mexico Á Sol Sánchez, JA Naranjo González, V Córdova Avalos, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 7 (SPE14), 2817-2830, 2016 | 1 | 2016 |
Effects of COVID-19 pandemic on tourism in the Orizaba Magic Town, Veracruz A Aguilera-Rosiles, J Lopez-Collado, CG Garcia-Garcia, DAA de la Cruz, ... El Periplo Sustentable, 254-272, 2024 | | 2024 |
Análisis de la implementación del modelo de turismo rural comunitario desde el enfoque de bienes de capital rural en tres regiones del sur de Perú. T Vargas-Cárdenas, H Thomé-Ortiz, DAÁ de la Cruz, FCG Merino Agricultura, Sociedad y Desarrollo 20 (1), 1-13, 2023 | | 2023 |
Rural tourism and nature tourism in the Region of the Great Mountains of Veracruz. AI Carrillo-Vargas, DA Avalos-de la Cruz, JP Juárez-Sánchez, ... | | 2021 |