关注
Hilal Arslan Bayrakcı
Hilal Arslan Bayrakcı
Selçuk Üniversitesi Gıda Teknolojisi öğretim görevlisi
在 selcuk.edu.tr 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Influence of resistant starches on chemical and functional properties of tarhana
HA Bayrakçı, N Bilgiçli
Journal of Food Science and Technology 52, 5335-5340, 2015
292015
Buğdayın tavlanmasında mikrodalga uygulamasının öğütme ve ekmekçilik kalitesine etkisi üzerine bir araştırma
HA Bayrakcı
Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2008
92008
Buğdayın tavlanmasında mikrodalga uygulamasının öğütme ve ekmekçilik kalitesine etkisi
H Bayrakçı, S Türker, A Elgün, N Ertaş, N Bilgiçli
Akademik Gıda 8 (6), 6-12, 2010
52010
A research on the effect of microwave application in the tempering of wheat on milling and baking quality
H Bayrakcı
Selçuk University, Graduate School of Natural and Applied Sciences, 2008
22008
Effect of microwave application during tempering on milling and baking quality of wheat.
H Bayrakçı, S Türker, A Elgün, N Ertaș, N Bİlgİçlİ
2010
系统目前无法执行此操作，请稍后再试。
文章 1–5
共建清朗的网络空间,如遇有害信息,请举报。
本站数据皆整合自互联网公开资源索引,方便科研学术方面查询,并不存储相关数据资源;如对此有异议,请联系我们解决.
© 2023 学术资源搜索   @联系我们 | 申请短期会员 | 数据源提交