Эволюция сушильных установок ОГ Бурдо | 81 | 2010 |
Экстрагирование в системе «кофе-вода» ОГ Бурдо, ГМ Ряшко О, 2007 | 78 | 2007 |
Nanoscale effects in food-production technologies B O.G. Journal of Engineering Physics and Thermophysics 78 (1), 88-93, 2005 | 68* | 2005 |
Энергетический мониторинг пищевых производств ОГ Бурдо Одесса: Полиграф 244, 2008 | 57 | 2008 |
Функциональные напитки ЛА Осипова, ЛВ Капрельянц, ОГ Бурдо Одесса: Издательство «Друк 288, 2007 | 56 | 2007 |
Development of wave technologies to intensify heat and mass transfer processes O Burdo, V Bandura, A Zykov, I Zozulyak, J Levtrinskaya, E Marenchenko Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 34-42, 2017 | 52 | 2017 |
Прикладное моделирование процессов переноса в технологических системах: Учебник ОГ Бурдо, ЛГ Калинин Одесса: Друк, 2008 | 48 | 2008 |
Наномасштабные эффекты в пищевых технологиях ОГ Бурдо Инженерно-физический журнал 78 (1), 88-93, 2005 | 42 | 2005 |
Evolyutsiya sushilnyih ustanovok OG Burdo Odessa: Poligraf 368, 2010 | 40 | 2010 |
Electrotechnologies of targeted energy delivery in the processing of food raw materials OG Burdo, VN Bandura, YO Levtrinskaya Surface Engineering and Applied Electrochemistry 54, 210-218, 2018 | 36 | 2018 |
Rotating heat pipes in devices for heat treatment of the food-stuffs OG Burdo, IV Bezbah APPLED TTIERMAL ENGINDERING, 341-343, 2007 | 28 | 2007 |
Intensification of the processes of low-temperature separation of food solutions DAK O.G. Burdo , E.A. Kovalenko APPLIED THERMAL ENGINEERING, 311-316, 2007 | 28* | 2007 |
Пищевые наноэнерготехнологии ОГ Бурдо | 24 | 2013 |
Нанотехнологии. Флагманские, перспективные и фундаментальне проекты в АПК ОГ Бурдо Наук. праці Од. націон. акад. харчових технологiй.–Одеса, 242-251, 2006 | 23 | 2006 |
Studying the operation of innovative equipment for thermomechanical treatment and dehydration of food raw materials O Burdo, І Bezbah, N Kepin, A Zykov, I Yarovyi, A Gavrilov, V Bandura, ... Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 24-32, 2019 | 22 | 2019 |
ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ СЫРЬЯ БАА Бурдо О.Г., Терзиев С.Г., Яровой И.И. «Problemele energetici regionale (Про-блемы региональной энергетики)»,, с.69-79, 2012 | 20* | 2012 |
Microwave energy as an intensification factor in the heat-mass transfer and the polyextract formation OG Burdo, IV Syrotyuk, U Alhury, JO Levtrinska Problemele energeticii regionale.-2016.-№ 1 (36).-C. 58-71., 2018 | 19 | 2018 |
The Nanotechnological Innovation in Food Industry B Оleg, Z Alexander, T Sergey, R Nataliya International Journal of Engineering Research and Applications (IJERA) 6 (3 …, 2016 | 17* | 2016 |
Процессы инактивации микроорганизмов в микроволновом поле ОГ Бурдо, ОБ Рыбина | 17 | 2010 |
Energeticheskiy monitoring pischevyih proizvodstv OG Burdo Odessa: Poligraf 244, 2008 | 16 | 2008 |