Penggorengan Buah secara Vakum (Vaccum frying) dengan Menerapkan Pemvakuman Water Jet A Lastriyanto Temu Ilmiah serta Ekspos Alat dan Mesin Pertanian. Cisarua-Bogor 27, 1997 | 26 | 1997 |
Mesin Penggorengan Vakum (Vacuum Fryer) A Lastriyanto Malang: Lastrindo Engineering, 2006 | 20 | 2006 |
Karakteristik fisik dan uji organoleptik produk bakso tepung singkong sebagai substitusi tepung tapioka FP Herlambang, A Lastriyanto, AM Ahmad Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2019 | 16 | 2019 |
Analisa kualitas madu singkong (gula pereduksi, kadar air, dan total padatan terlarut) pasca proses pengolahan dengan vacuum cooling A Lastriyanto, AI Aulia Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 9 (2), 110-114, 2021 | 14 | 2021 |
Pengemasan atmosfer termodifikasi beras pecah kulit dan sosoh LC Hawa, A Lastriyanto, S Bangun Jurnal Teknologi Pertanian 11 (3), 177-183, 2010 | 12 | 2010 |
Pendugaan umur simpan keripik kelapa (Cocos nucifera L.) menggunakan metode accelerated shelf-life testing (ASLT) model pendekatan persamaan Arrhenius E Puspitasari, SM Sutan, A Lastriyanto Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2020 | 11 | 2020 |
Karakteristik morfologi dan morfometrik lebah madu tak bersengat (Apidae; Melliponinae) pada koloni di daerah Pesisir Pulau Ambon JSA Lamerkabel, VG Siahaya, W Saepuloh, A Lastriyanto, M Junus, ... Jurnal budidaya pertanian 17 (1), 28-35, 2021 | 9 | 2021 |
Efek penggorengan berulang menggunakan vacuum frying terhadap kualitas fisik dan kimia minyak goreng pada penggorengan ikan lele (Clarias Gariepinus B.) R Anwariyah, A Lastriyanto, SH Sumarlan Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2018 | 9 | 2018 |
Analysis Frying Constant of Pineapples Vacuum Frying A Lastriyanto, S Soeparman, R Soenoko, HS Sumardi World Applied Sciences Journal 23 (11), 1465-1470, 2013 | 9 | 2013 |
Karakterisasi kimia keripik apel manalagi hasil penggorengan vakum dengan menggunakan minyak goreng berulang A Lastriyanto, R Yulianingsih, SH Sumarlan, RM Melati Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2016 | 8 | 2016 |
Karakteristik fisik dan protein fillet daging ikan lele beku (Clarias batrachus) hasil penggorengan vakum A Lastriyanto, BD Argo, RA Pratiwi Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2019 | 7 | 2019 |
Sistem monitoring gas oksigen dan karbondioksida pada ruang penyimpanan sistem udara terkontrol BD Argo, A Lastriyanto, NP Astuti Jurnal Rekayasa Mesin 1 (3), 84-90, 2010 | 7 | 2010 |
Hybridization of nitrogen compounds and hydroxyapatite: a slowly released fertiliser for water sustainability Y Wibisono, R Yuliani, N Kamilia, D Ardian, A Lastriyanto, V Rafianto, ... IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 475 (1), 012005, 2020 | 6 | 2020 |
Pendugaan umur simpan pada penyimpanan dingin tempe kedelai (Glycine max (L.) Merill) dengan pengemasan vakum menggunakan model Arrhenius A Lastriyanto, N Komar, HS Pratiwi Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2016 | 6 | 2016 |
Sistem penggorengan hampa dengan water–jet A Lastriyanto Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang, 1998 | 6 | 1998 |
Unjuk Kinerja Alat Pasteurisasi pada Proses Pasteurisasi Madu: Studi Kasus PT Kembang Joyo Sriwijaya SA Wibowo, A Lastriyanto, LC Hawa, E Erwan, M Junus, F Jaya, ... Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 9 (1), 11-21, 2021 | 5 | 2021 |
Rancang bangun hypobaric storage sebagai alat penyimpanan cabai rawit (Capsicum frutescens L.) DM Maharani, A Lastriyanto, V Rafianto, SVY Santo Putri, K Khasanah Agritech 39 (2), 143-152, 2019 | 5 | 2019 |
Teknik Pengolahan Hasil Pertanian K Yuniarto, A Lastriyanto | 5 | 2019 |
Ekstraksi Polifenol Dan Flavonoid Dari Tanaman Sarang Semut (Myrmecodia Pendans) Dengan Pretreatment Ohmic Heating SH Nofiyanti, B Susilo, A Lastriyanto Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2018 | 5 | 2018 |
Studi karakteristik fisik keripik pepaya (Carica papaya L.) hasil vacuum frying terhadap tingkat kematangan dan perlakuan blansing A Lastriyanto, SH Sumarlan, SR Rahmawati Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2018 | 5 | 2018 |