关注
Anang Lastriyanto
Anang Lastriyanto
Dosen Fakultas Teknologi Pertanian,Universitas Brawijaya
在 ub.ac.id 的电子邮件经过验证 - 首页
标题
引用次数
引用次数
年份
Penggorengan Buah secara Vakum (Vaccum frying) dengan Menerapkan Pemvakuman Water Jet
A Lastriyanto
Temu Ilmiah serta Ekspos Alat dan Mesin Pertanian. Cisarua-Bogor 27, 1997
261997
Mesin Penggorengan Vakum (Vacuum Fryer)
A Lastriyanto
Malang: Lastrindo Engineering, 2006
202006
Karakteristik fisik dan uji organoleptik produk bakso tepung singkong sebagai substitusi tepung tapioka
FP Herlambang, A Lastriyanto, AM Ahmad
Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2019
162019
Analisa kualitas madu singkong (gula pereduksi, kadar air, dan total padatan terlarut) pasca proses pengolahan dengan vacuum cooling
A Lastriyanto, AI Aulia
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 9 (2), 110-114, 2021
142021
Pengemasan atmosfer termodifikasi beras pecah kulit dan sosoh
LC Hawa, A Lastriyanto, S Bangun
Jurnal Teknologi Pertanian 11 (3), 177-183, 2010
122010
Pendugaan umur simpan keripik kelapa (Cocos nucifera L.) menggunakan metode accelerated shelf-life testing (ASLT) model pendekatan persamaan Arrhenius
E Puspitasari, SM Sutan, A Lastriyanto
Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2020
112020
Karakteristik morfologi dan morfometrik lebah madu tak bersengat (Apidae; Melliponinae) pada koloni di daerah Pesisir Pulau Ambon
JSA Lamerkabel, VG Siahaya, W Saepuloh, A Lastriyanto, M Junus, ...
Jurnal budidaya pertanian 17 (1), 28-35, 2021
92021
Efek penggorengan berulang menggunakan vacuum frying terhadap kualitas fisik dan kimia minyak goreng pada penggorengan ikan lele (Clarias Gariepinus B.)
R Anwariyah, A Lastriyanto, SH Sumarlan
Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2018
92018
Analysis Frying Constant of Pineapples Vacuum Frying
A Lastriyanto, S Soeparman, R Soenoko, HS Sumardi
World Applied Sciences Journal 23 (11), 1465-1470, 2013
92013
Karakterisasi kimia keripik apel manalagi hasil penggorengan vakum dengan menggunakan minyak goreng berulang
A Lastriyanto, R Yulianingsih, SH Sumarlan, RM Melati
Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2016
82016
Karakteristik fisik dan protein fillet daging ikan lele beku (Clarias batrachus) hasil penggorengan vakum
A Lastriyanto, BD Argo, RA Pratiwi
Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2019
72019
Sistem monitoring gas oksigen dan karbondioksida pada ruang penyimpanan sistem udara terkontrol
BD Argo, A Lastriyanto, NP Astuti
Jurnal Rekayasa Mesin 1 (3), 84-90, 2010
72010
Hybridization of nitrogen compounds and hydroxyapatite: a slowly released fertiliser for water sustainability
Y Wibisono, R Yuliani, N Kamilia, D Ardian, A Lastriyanto, V Rafianto, ...
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 475 (1), 012005, 2020
62020
Pendugaan umur simpan pada penyimpanan dingin tempe kedelai (Glycine max (L.) Merill) dengan pengemasan vakum menggunakan model Arrhenius
A Lastriyanto, N Komar, HS Pratiwi
Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2016
62016
Sistem penggorengan hampa dengan water–jet
A Lastriyanto
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang, 1998
61998
Unjuk Kinerja Alat Pasteurisasi pada Proses Pasteurisasi Madu: Studi Kasus PT Kembang Joyo Sriwijaya
SA Wibowo, A Lastriyanto, LC Hawa, E Erwan, M Junus, F Jaya, ...
Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 9 (1), 11-21, 2021
52021
Rancang bangun hypobaric storage sebagai alat penyimpanan cabai rawit (Capsicum frutescens L.)
DM Maharani, A Lastriyanto, V Rafianto, SVY Santo Putri, K Khasanah
Agritech 39 (2), 143-152, 2019
52019
Teknik Pengolahan Hasil Pertanian
K Yuniarto, A Lastriyanto
52019
Ekstraksi Polifenol Dan Flavonoid Dari Tanaman Sarang Semut (Myrmecodia Pendans) Dengan Pretreatment Ohmic Heating
SH Nofiyanti, B Susilo, A Lastriyanto
Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2018
52018
Studi karakteristik fisik keripik pepaya (Carica papaya L.) hasil vacuum frying terhadap tingkat kematangan dan perlakuan blansing
A Lastriyanto, SH Sumarlan, SR Rahmawati
Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2018
52018
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20