| Karakteristik fisik dan kimia edible film pati jagung yang diinkorporasi dengan perasan temu hitam DH Kusumawati, WDR Putri Jurnal pangan dan agroindustri 1 (1), 90-100, 2013 | 178 | 2013 |
| PEMBUATAN JELLY DRINK Averrhoa blimbi L.(KAJIAN PROPORSI BELIMBING WULUH: AIR DAN KONSENTRASI KARAGENAN)[IN PRESS JULI 2014] F Agustin, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 2 (3), 1-9, 2014 | 164 | 2014 |
| Karakterisasi edible film daripati jagung dengan penambahan filtrat kunyit putih sebagai antibakteri [in press juli 2014] RR Amaliya, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 2 (3), 43-53, 2014 | 125 | 2014 |
| PENGARUH PROPORSI TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG KACANG HIJAU SERTA SUBTITUSI DENGAN TEPUNG BEKATUL DALAM BISKUIT [IN PRESS JULI 2015] IBYV Pradipta, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (3), 2015 | 85 | 2015 |
| Umbi-umbian dan Pengolahannya T Estiasih, WDR Putri, E Waziiroh Universitas Brawijaya Press, 2017 | 78 | 2017 |
| Karakterisasi Sifat Fisikokimia Pati Ubi Jalar Oranye Hasil Modifikasi Perlakuan Stpp (Lama Perendaman Dan Konsentrasi)[In Press Oktober 2012] DA Retnaningtyas, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 2 (4), 68-77, 2014 | 70 | 2014 |
| PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT BUAH KAKAO (Teobroma cacao L.) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CMC (Carboxymethyl Cellulose)[IN PRESS JULI 2014] D Nisa, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 2 (3), 34-42, 2014 | 63 | 2014 |
| Komponen minor & bahan tambahan pangan T Estiasih, WDR Putri, E Widyastuti Bumi Aksara, 2022 | 61 | 2022 |
| Karakterisasi Ekstrak Kulit Jeruk Bali Menggunakan Metode Ultrasonic Bath (Kajian Perbedaan Pelarut Dan Lama Ekstraksi)[In Press September 2015] MK Rafsanjani, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (4), 2015 | 59 | 2015 |
| Pengaruh Penambahan Tepung Labu Kuning Dan Natrium Bikarbonat Terhadap Karakteristik Flake Talas [In Press September 2015] IW Purnamasari, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (4), 2015 | 54 | 2015 |
| Effect of biodegradation by Lactic Acid Bacteria on physical properties of cassava starch. WDR Putri, DW Haryadi, C Marseno International Food Research Journal 18 (3), 2011 | 54 | 2011 |
| PEMBUATAN MINUMAN SERBUK MARKISA MERAH (Passiflora edulis f. edulis Sims)(KAJIAN KONSENTRASI TWEEN 80 DAN SUHU PENGERINGAN)[IN PRESS JULI 2014] YI Susanti, WDR Putri Jurnal Pangan dan agroindustri 2 (3), 170-179, 2014 | 52 | 2014 |
| Kemampuan literasi matematika ditinjau dari gaya belajar S Rismen, W Putri, LH Jufri Jurnal Cendekia: Jurnal Pendidikan Matematika 6 (1), 348-364, 2022 | 47 | 2022 |
| Pengaruh penambahan tepung bengkuang dan lama pengukusan terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik flake talas AH Paramita, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (3), 1071-1082, 2015 | 45 | 2015 |
| Pengaruh Modifikasi Kimia Dengan Sttp Terhadap Karakteristik Tepung Ubi Jalar Ungu [In Press Juli 2014] VA Widhaswari, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 2 (3), 121-128, 2014 | 45 | 2014 |
| Pengaruh Penambahan Bubuk Mawar Merah (Rosa damascene Mill) Dengan Jenis Bahan Pengisi Berbeda Pada Cookies [In Press Januari 2014] BF Visita, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 2 (1), 39-46, 2014 | 45 | 2014 |
| pengaruh proporsi jagung dan kacang merah serta substitusi bekatul terhadap karakteristik fisik kimia flakes [in press april 2015] RA Permana, WDR Putri Jurnal Pangan dan Agroindustri 3 (2), 2015 | 44 | 2015 |
| Ekstraksi pewarna alami daun suji, kajian pengaruh blanching dan jenis bahan pengekstrak WDR Putri, E Zubaidah, N Sholahudin Jurnal Teknologi Pertanian 4 (1), 2003 | 41 | 2003 |
| Role of lactic acid bacteria on structural and physicochemical properties of sour cassava starch WDR Putri, DW Marseno, MN Cahyanto APCBEE procedia 2, 104-109, 2012 | 39 | 2012 |
| Anti-diabetes activity of Kombucha prepared from different snake fruit cultivars E Zubaidah, RA Ifadah, U Kalsum, D Lyrawati, WDR Putri, I Srianta, ... Nutrition & Food Science 49 (2), 333-343, 2019 | 36 | 2019 |
elok zubaidahuniversitas brawijaya在 ub.ac.id 的电子邮件经过验证
