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Leda Lamardo
Leda Lamardo
Núcleo de Contaminantes Orgânicos, Instituto Adolfo Lutz
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Aflatoxins and ochratoxin A in Brazilian paprika
L Shundo, AP de Almeida, J Alaburda, LCA Lamardo, SA Navas, ...
Food control 20 (12), 1099-1102, 2009
942009
The effects of gamma irradiation on the vitamin E content and sensory qualities of pecan nuts (Carya illinoensis)
MS Taipina, LCA Lamardo, MAB Rodas, NL del Mastro
Radiation Physics and Chemistry 78 (7-8), 611-613, 2009
672009
Ochratoxin A in Brazilian instant coffee
AP Almeida, J Alaburda, L Shundo, V Ruvieri, SA Navas, LCA Lamardo, ...
Brazilian Journal of Microbiology 38, 300-303, 2007
532007
Ochratoxin A in wines and grape juices commercialized in the city of São Paulo, Brazil
L Shundo, AP Almeida, J Alaburda, V Ruvieri, SA Navas, LCA Lamardo, ...
Brazilian Journal of Microbiology 37, 533-537, 2006
392006
The effect of gamma irradiation on the nutrional properties of sunflower whole grain cookies
MS Taipina, ML Garbelotti, LCA Lamardo, JS Santos, MAB Rodas
Procedia Food Science 1, 1992-1996, 2011
242011
Composição química e estudo anatômico dos frutos de buriti do Município de Buritizal, Estado de São Paulo
M Tavares, AP Sabria, LCA Lamardo, NC Campos, LIF Jorge, E Gonzalez
Revista do Instituto Adolfo Lutz 62 (3), 227-32, 2003
242003
Determinação de deoxinivalenol em trigo e milho em grão por cromatografia em camada delgada
M SABINO, AH Ichikawa, EI Inomata, LCA Lamardo
Revista do Instituto Adolfo Lutz, São Paulo 49 (2), 155-159, 1989
151989
Sensory properties of macaroni with and without green banana pulp and the application of 60 Cobalt Ionizing Radiation
NB Alvarenga, E Borralho, H Escola, S André, T Carola, CM Ribeiro, ...
Procedia Food Science 1, 1987-1991, 2011
92011
Desoxinivalenol (DON) em trigo e farinha de trigo comercializados na cidade de São Paulo
LCA Lamardo, SA Navas, M Sabino
Revista do Instituto Adolfo Lutz 65 (1), 32-35, 2006
82006
Mineral and vitamin content of beef, chicken, and turkey hydrolysates mineral and vitamin content of protein hydrolysates
MEM Pinto e Silva, I Paton, M Trigo, MCBC von Atzingen, CS Kira, ...
Química Nova 31, 41-43, 2008
72008
Óleos naturais: verificação de sua qualidade por cromatografia em fase gasosa
ESG Badolato, F Duarante, MEW Almeida, LCA Lamardo, O Zenebon
Rev. Inst. Adolfo Lutz 41, 63-70, 1981
41981
Effect of gamma irradiation on the microbiological analysis of the green banana flour
MS Taipina, SC Balian, EO Telles, LC Lamardo, NB Alvarenga, ...
International Journal of Engineering Science Invention 2 (7), 65-68, 2013
32013
Vitamin E content and sensory qualities of γ-irradiated sunflower whole grain cookies
MS Taipina, LCA Lamardo, MAB Rodas, NL del Mastro
Nukleonika 53 (suppl. 2), 81--84, 2008
22008
Stability of Vitamin E Content of γ-Irradiated Biscuits
MS Taipina, LCA Lamardo, NL del Mastro
Sao Paulo: ABEN, 2007, 2007
12007
Stability of vitamin E content'gamma'-irradiated powder milk
MS TAIPINA, LCA LAMARDO, MAB RODAS, NL MASTRO
2014
The effect of gamma irradiation on the microbiological analysis on commercial functional Brazilian green banana flour
MS Taipina, LCA Lamardo, JS Santos, S Junior, SC Balian
2011
Deoxynivalenol (DON) in wheat: occurrence in samples commercialized in the São Paulo city
L CA Lamardo, S A Navas, M Sabino
R. Inst. Adolfo Lutz, 32-35, 2006
2006
Vitaminas-capítulo XIX
M Sabino, LCA Lamardo, E Cerqueira, SA Navas, EI Inomata
Métodos físico-químicos para análise de alimentos, 645-682, 2005
2005
Teor de vitamina A em leites tipo C fortificados na cidade de São Paulo
LCA Lamardo, M Stofer, SA Navas, EI Inomata, FS Fonseca, RL Santana, ...
Revista do Instituto Adolfo Lutz 63 (2), 155-8, 2004
2004
Stability of vitamin A in irradiated beef liver
MS Taipina, LCA Lamardo, NL del Mastro, AD Arnaldo
1997
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文章 1–20