Conducta alimentaria durante el confinamiento por COVID-19 (CoV-Eat Project): protocolo de un estudio transversal en países de habla hispana. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo., 2021 | 45 | 2021 |
Study of the reasons for the consumption of each type of vegetable within a population of school-aged children L Raggio, A Gámbaro BMC Public Health 18, 1-11, 2018 | 39 | 2018 |
Conocimientos nutricionales y frecuencia de consumo de alimentos: un estudio de caso A Gámbaro, L Raggio, C Dauber, AC Ellis, Z Toribio Archivos latinoamericanos de nutrición 61 (3), 308-315, 2011 | 25 | 2011 |
Virgin olive oil color and perceived quality among consumers in emerging olive-growing countries A Gámbaro, L Raggio, AC Ellis, M Amarillo Grasas y aceites 65 (2), e023-e023, 2014 | 17 | 2014 |
Nutritional knowledge and consumption frequency of foods: a case study A Gámbaro, L Raggio, C Dauber, AC Ellis, Z Toribio Archivos latinoamericanos de nutricion 61 (3), 308-315, 2011 | 16 | 2011 |
Virgin olive oil acceptability in emerging olive oil-producing countries A Gámbaro, AC Ellis, L Raggio Scientific Research Publishing, 2013 | 8 | 2013 |
Conocimiento y percepciones sobre la lectura de la etiqueta de los alimentos: estudio de un caso en Uruguay L Raggio, V Berrondo DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 13 (4), 891-900, 2018 | 4 | 2018 |
Healthy and tasty: Focus group research on vegetable consumption among children aged 9 to 12 L Raggio, A Gambaro, C Ivankovich Mathews Journal of Nutrition & Dietetics 1 (2), 1-10, 2016 | 4 | 2016 |
Una experiencia de trabajo colaborativo para la creación de un objeto de aprendizaje por el equipo de articuladores de la Universidad de la República, Uruguay C Rodríguez Enríquez, A Czerwonogora, L Lorier, V Bühl, ... Quinta Conferencia Latinoamericana de Objetos de Aprendizaje LACLO …, 2010 | 3 | 2010 |
Knowledge and perceptions on the reading of food labels: a case study in Uruguay. L Raggio, V Berrondo Demetra: Food, Nutrition & Health/Alimentação, Nutrição & Saúde 13 (4), 2018 | 2 | 2018 |
Deterioration of extra virgin olive oil caused by different processes. N Segura, Y Pinchak, N Merlinski, M Amarillo, C Feller, B Irigaray, ... | 2 | 2017 |
Sugar content in yogurts: What information is provided to consumers on the label? L Martínez, G Ávalo, A Villegas, L Raggio Journal of Food Composition and Analysis 127, 105923, 2024 | 1 | 2024 |
Encuesta a profesionales sobre la nueva base de datos de composición de alimentos de Uruguay I Moreira, M Ferreira, V Machin, M Caetano, B Leal, G Herrera, L Raggio Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN) 73 (Supl. 2), 123-130, 2023 | 1 | 2023 |
Contenido de sodio en aguas minerales envasadas S Gigante, F Noguera, A Gómez, I Aude, L Raggio, B Weinberger, ... Actual. nutr, 81-85, 2018 | 1 | 2018 |
Desarrollo de un nuevo producto en base a vegetales para niños, aplicando una técnica de cocción al vacío LM Raggio, A Gámbaro Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 27 (Supl. 1), 12-13, 2023 | | 2023 |
P253/S4-P63 A 4 AÑOS DE LA REACTIVACIÓN DEL CAPÍTULO NACIONAL URUGUAYFOODS: HACIA LA CREACIÓN DE UNA BASE DE DATOS DE COMPOSICIÓN NACIONAL L Raggio Archivos Latinoamericanos de Nutrición 73, 2023 | | 2023 |
Survey of professionals about the new food composition database of Uruguay I Moreira, M Ferreira, V Machin, M Caetano, B Leal, G Herrera, L Raggio ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION 73 (3), 123-130, 2023 | | 2023 |
¿ A qué se debe el bajo consumo de vegetales en niños? Estudio de un caso L Raggio, A Gámbaro Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 23, 58-59, 2019 | | 2019 |
Estudio de un caso: conocimiento de la lectura de la etiqueta de los alimentos L Raggio, V Berrondo Investigación, Ciencia y Universidad 2 (3), 154-154, 2018 | | 2018 |
Comprendiendo las razones del bajo consumo de los vegetales en niños uruguayos en edad escolar L Raggio, A Gambaro ICU. Investigación, Ciencia y Universidad 2 (3), 115-115, 2018 | | 2018 |