| El uso en exceso de las redes sociales en medio de la pandemia FZ Ochoa Quispe, M Barragán Condori Academo (Asunción) 9 (1), 85-92, 2022 | 64 | 2022 |
| Antocianinas, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante del mio-mio (Coriaria ruscifolia L) M Barragán Condori, JM Aro Aro, VJ Huamaní Meléndez, ... Revista de Investigaciones Altoandinas 20 (4), 419-428, 2018 | 23 | 2018 |
| Determinacion del efecto de procesos de coccion en papas nativas pigmentadas (Solanum tuberosum spp. andigena) sobre sus compuestos bioactivos M Barragan Condori, JM Aro Aro Revista de Investigaciones Altoandinas 19 (1), 47-52, 2017 | 18 | 2017 |
| Evaluación de antioxidantes en el té de hojas de camote morado (Ipomoea batatas L.) R Cervantes-Sierra, M Barragán-Condori, G Chaquilla-Quilca Revista Tecnología en Marcha 32 (4), 51-59, 2019 | 14 | 2019 |
| Determinación de antocianinas y capacidad antioxidante en extractos de (Muehlembeckia volcanica) MB Condori, JM Aro Aro, AE Muñoz Cáceres, J Rodríguez Mendoza Revista de Investigaciones Altoandinas 22 (2), 161-169, 2020 | 13 | 2020 |
| Determinación de parámetros óptimos de extracción de antocianinas en Mashua negra (Tropaeolum tuberosum) y evaluación de la actividad antioxidante y polifenoles totales D Davalos Chipa Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2019 | 9* | 2019 |
| percepción de la calidad del servicio administrativo por los estudiantes de la escuela profesional de administración de empresas de la universidad nacional José maría Arguedas … MB Condori Tesis de Pregrado), Universidad Nacional Jose Maria Arguedas, Apurimac …, 2017 | 9 | 2017 |
| Evaluación y caracterización de compuestos bioactivos del mio-mio (Coriaria ruscifolia L) por espectroscopia FTIR y HPLC M Barragan Condori Universidad Nacional del Altiplano, 2017 | 8 | 2017 |
| Análisis de extracción de aceite de palta (Persea americana) de la variedad Fuerte por evaporación rápida de agua M Condori Pregrado. Universidad peruana unión, 2016 | 6 | 2016 |
| Antocianinas y capacidad antioxidante en extractos de frutos secos y congelados de Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer M Barragán-Condori, MC Delgado-Laime, E Carrasco-Sauñe, ... Información tecnológica 32 (5), 3-12, 2021 | 5 | 2021 |
| The excessive use of social networks amid the pandemic FZ Ochoa Quispe, M Barragán Condori Academo (Asunción) 9 (1), 85-92, 2022 | 4 | 2022 |
| Evaluación de frutos de Mio-Mio (Coriarpia ruscifolia) a distintos mordientes y parámetros de teñido en fibra de alpaca (Lama pacos) M Hoyos Mallqui Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac, 2016 | 4 | 2016 |
| Kinetic of thermal degradation of alaybilí (Vaccinium floribundum Kunth) and macha-macha (Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer) anthocyanins E Huarancca-Huarcaya, LR Paredes-Quiroz, NM Pilares-Estrada, ... Brazilian Journal of Food Technology 25, e2021106, 2022 | 3 | 2022 |
| Cinética da degradação térmica de antocianinas de alaybilí (Vaccinium floribundum Kunth) e macha-macha (Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer) E Huarancca-Huarcaya, LR Paredes-Quiroz, NM Pilares-Estrada, ... Brazilian Journal of Food Technology 25, e2021106, 2022 | 3 | 2022 |
| Actividad insecticida y repelente del aceite esencial de los frutosde molle (Schinus molle L.) en gorgojos (Acanthoscelides obtectus) de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en … O Oscco Huillca Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2019 | 3 | 2019 |
| Formulación de pasta alimenticia (Tallarín de Casa) con sustitución parcial de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y adición de cáscara de huevo en polvo C Pinares Huamani Repositorio-UNAMBA, 2021 | 2 | 2021 |
| Determination of the effect of cooking processes in pigmented native potatoes (solanum tuberosum spp. andigena) on their bioactive compounds M Barragan Condori, JM Aro Aro | 2 | 2017 |
| Efeito da umidade nos fatores de forma dos grãos de café VJ Huamaní-Meléndez, M Barragán-Condori, R Darros-Barbosa Brazilian Journal of Development 7 (2), 13883-13893, 2021 | 1 | 2021 |
| Cinética de la degradación térmica de las antocianinas en extracto de alaybilí (Vaccinium floribundum Kunth) y macha macha (Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer) E Huarancca Huarcaya Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2019 | 1 | 2019 |
| Evaluación del efecto de la temperatura del proceso de cocción, sobre el contenido de antocianinas y antioxidantes en variedades de papas nativas (Solanum tuberosum spp … M Barragán Condori Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2017 | 1 | 2017 |
Juan Marcos Aro AroUniverisidad Nacional del Altiplano - Puno在 unap.edu.pe 的电子邮件经过验证
