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sergio caceres
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Extracción de polifenoles: una comparación a partir de cáscara de cacao húmeda vs cáscara de cacao secada
SA Cáceres-Roa, LJ López-Giraldo, CJ Muvdi-Nova
Ingeniería y competitividad 25 (2), 2023
32023
Evaluating volume reduction of clarified acid bovine milk whey via falling film vacuum evaporation
CJ Muvdi-Nova, SA Mora-García, SA Cáceres-Roa
Ciencia y Tecnología Agropecuaria 22 (1), 2021
32021
Evaluación de la concentración de lactosuero ácido clarificado de leche bovinamediante la técnica de evaporación de película descendente al vacío
CJ Muvdi-Nova, SA Mora-García, SA Cáceres-Roa
Ciencia y Tecnología Agropecuaria 22 (1), e1241, 2021
32021
Polyphenol extraction: a comparison from wet cocoa husk vs. dried cocoa husk
SA Cáceres-Roa, LJ López-Giraldo, CJ Muvdi-Nova
Ingeniería y competitividad 25 (2), 2023
2023
Effect of operating parameters and modes in the filtration of acid whey using ultra-and microfiltration ceramic membranes
SA Cáceres-Roa, SA Mora-García, CJ Muvdi-Nova
Ingeniería y competitividad 25 (1), 2023
2023
Efecto de los parámetros y modos de operación en la filtración de lactosuero ácido usando membranas cerámicas de ultra-y microfiltración.
SA Cáceres-Roa, SA Mora-García, CJ Muvdi-Nova
Ingeniería y Competividad 25 (1), NA-NA, 2023
2023
Efecto de los parámetros y modos de operación en la filtración de lactosuero ácido usando membranas cerámicas de ultra-y microfiltración
CJ Muvdi Nova, SA Cáceres Roa, S Mora García
Facultad de Ingeniería-Universidad del Valle, 2022
2022
Nuevo panorama de la ciencia, la tecnología y la innovación
BS Martinez Costa, N Valencia Castillo, YM Veléz Duran, ...
Universidad EAN, 2021
2021
Evaluación de la concentración de lactosuero ácido clarificado de leche bovinamediante la técnica de evaporación de película descendente al vacío
CJM Nova, SAM García, SAC Roa
Ciencia y Tecnología Agropecuaria 22 (1), 1-12, 2021
2021
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