Plantas del género bambusa: importancia y aplicaciones en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria AI MEJÍA, C Gallardo, JJ VALLEJO, G Ramírez, C Arboleda, ... Vitae 16 (3), 396-405, 2009 | 35 | 2009 |
Novel larvicide tablets of Bacillus thuringiensis var. israelensis: Assessment of larvicidal effect on Aedes aegypti (Diptera: Culicidae) in Colombia W Gómez-Vargas, K Valencia-Jiménez, G Correa-Londoño, ... Biomedica 38, 95-105, 2018 | 15 | 2018 |
Determinación del potencial antioxidante en extractos de vinagre Guadua angustifolia Kunth para aplicaciones alimenticias C Arboleda Echavarría, F Jaramillo Yepes, H Palacio Torres Revista Cubana de Plantas Medicinales 17 (4), 330-342, 2012 | 8 | 2012 |
Desarrollo de una carne de hamburguesa de pechuga de pollo con adición de fibra y reducción de grasa LA Gómez-Muriel, E Benítez-Sepúlveda, A Velásquez-Henao, ... Perspectivas en Nutrición Humana 23 (1), 15-26, 2021 | 7 | 2021 |
Determinación del potencial antioxidante en extractos de vinagre Guadua angustifolia Kunth para aplicaciones alimenticias CA Echavarría, FJ Yepes, HP Torres Revista Cubana de Plantas Medicinales 17 (4), 330-342, 2012 | 4 | 2012 |
The Development of Hamburger Meat Made with Chicken Breast, Added Fiber and Reduced Fat LA Gómez-Muriel, E Benítez-Sepúlveda, A Velásquez-Henao, ... Perspectivas en Nutrición Humana 23 (1), 15-26, 2021 | 1 | 2021 |
Determination of the antioxidant potential in Guadua angustifolia Kunth vinegar extracts for food applications CA Echavarría, FJ Yepes, HP Torres Revista Cubana de Plantas Medicinales 17 (4), 330-342, 2012 | 1 | 2012 |
Validación nutricional y sensorial de papillas vegetales sin alergenos para niños menores de dos años A Valencia Naranjo, DV Osorio Salazar, FA Jaramillo Yepes, ... | | 2024 |
Estrategias e indicadores para la medicion de perdida y desperdicios de alimentos: una mirada a las dinamicas locales y regionales con perspectiva mundial LM Muñoz Villa, MS Posada Gallego, FA Jaramillo Yepes, K Montoya, ... Universidad CES, 2024 | | 2024 |
Physicochemical, nutritional, and sensory characterization of two biofortified food supplements. MC Molina Castillo, N Varela García, F Jaramillo Yepes, ... Archivos Latinoamericanos de Nutrición 74 (1), 10-21, 2024 | | 2024 |
Caracterización fisicoquímica, nutricional y sensorial de dos complementos alimenticios biofortificados MC Molina Castillo, N Varela García, F Jaramillo Yepes, ... Archivos Latinoamericanos de Nutrición 74 (1), 10-21, 2024 | | 2024 |
Incorporación de yacón en dos productos alimenticios con potencial propiedad hipoglucemiante. AM Isaza Palacio, DN Motta Castro, M Aguirre Vásquez, ... Universidad CES, 2022 | | 2022 |
Function of vitamins D, E and K in Special Conditions: Health and Disease JP Giraldo-Gallego, MC Arbeláez-Marulanda, FA Jaramillo-Yepes, ... Perspectivas en Nutrición Humana 24 (1), 103-124, 2022 | | 2022 |
Función de las vitaminas D, E y K en condiciones especiales: salud y enfermedad JP Giraldo-Gallego, MC Arbeláez-Marulanda, FA Jaramillo-Yepes, ... Perspectivas en Nutrición Humana 24 (1), 103-124, 2022 | | 2022 |
Yogur con extracto de remolacha, potencial funcional de reducción de la presión arterial alta. M Medina Rodríguez, AD Tapia Tutistar, F Jaramillo Yepes | | 2021 |
Producto lácteo con ácido linoleico conjugado y licopeno como posible coadyuvante en la reducción del progreso de la aterosclerosis I Henao Toro, S Molina Escobar, C Pescador Medina, FA Jaramillo Yepes Universidad CES, 2021 | | 2021 |
Elaboración de una matriz alimenticia a base de alimentos fuentes de hierro para deportistas SM Muñoz Ríos, LS Useche Correa, F Jaramillo Yepes, N Useche Correa | | 2021 |
Papel de las vitaminas D, E y K en condiciones especiales: salud y enfermedad JP Giraldo Gallego, MC Arbeláez Marulanda, FA Jaramillo Yepes, ... | | 2021 |
Suplemento deportivo de palatinosa, glicerol y electrolitos para promover la recuperación de las personas que realizan un nivel alto de actividad física durante el ejercicio … E Montoya Piedrahita, C Gómez González, MA Quintero Londoño, ... | | 2021 |
Determination of the antioxidant potential in Guadua angustifolia Kunth vinegar extracts for food applications. C Arboleda Echavarría, F Jaramillo Yepes, H Palacio Torres | | 2012 |