| Pengaruh Konsentrasi Gula dan Suhu Pengeringan Terhadap Mutu Pada Pembuatan Sirup Markisa Kering A Sitohang MEDIA UNIKA-Majalah Ilmiah 1 (1), 50-62, 2013 | 7 | 2013 |
| The effect dextrin concentrations and duration of drying times on quality passion fruit instant A Sitohang, B Saragih IOSR Journal Emviromental Science, Toxicologi, and Food Technology (IOSR …, 2017 | 5 | 2017 |
| Pengaruh variasi konsentrasi tepung kulit ari kopi pada tepung terigu terhadap mutu biskuit A Sitohang, DR Sihombing, C Daniela, A Einsten Jurnal Riset Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (RETIPA), 93-101, 2021 | 3 | 2021 |
| Formulasi Limbah Kulit Ari Kopi Pembuatan Pelet Ikan A Sitohang, M Pandiangan Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 1-12, 2022 | 2 | 2022 |
| Pengaruh jenis kemasan dan lama penyimpanan terhadap mutu bubuk andaliman A Sitohang, BS Marbun Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 30-37, 2020 | 2 | 2020 |
| Pemanfaatan Ikan Louhan (Amphilophus labiatus) Sebagai Sumber Asam Lemak Omega 3 dan 6 M Pandiangan, A Sitohang, DR Sihombing, L Sitanggang Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 59-65, 2023 | 1 | 2023 |
| Determinasi formula sari biji nangka (Arthocarpus heterophyllus) dan sari buah stroberi (Fragria ananassa) pada pengolahan susu Nangstro A Sitohang, P Simorangkir Journal of Tropical AgriFood 2 (2), 66-71, 2021 | 1 | 2021 |
| Pemanfaatan Biji Salak (Salacca edulis) dan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum rhizoma) sebagai Minuman Alternatif Pengganti Kopi Robusta (Coffea canephora) A Sitohang, DR Sihombing, C Daniela, R Situmorang Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 38-48, 2021 | 1 | 2021 |
| Pemanfaatan Ikan Belut Sawah (Monopterus albus) Sebagai Sediaan Bahan Pangan Konsentrat Protein Ikan M Pandiangan, DR Sihombing, A Sitohang Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 85-91, 2024 | | 2024 |
| Pemanfaatan Limbah Kulit Ari Kopi (Spermoderm) Untuk Mengurangi Penggunaan Tepung Terigu Dalam Pembuatan Bolu A Sitohang, C Daniela, M Pandiangan, A Telaumbanua, AY Sitohang Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 38-51, 2023 | | 2023 |
| Pemanfaatan Minyak Sawit Dengan Limbah Lemak Sapi Menjadi Sabun Colek D Panjaitan, A Sitohang Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 51-58, 2022 | | 2022 |
| Merancang Minuman Fungsional Fruit Tea Nangka A Sitohang Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 126-136, 2022 | | 2022 |
| Protein dan Nitrogen Non Protein di dalam Bahan Pangan A Sitohang Unika St. Thomas SU Medan, 1995 | | 1995 |
| The Designing Functional Food From Red Rice With Red Guava. A Sitohang | | |
| Nutrition Status of Under 5 Years Children Pre and Post Intervention Feeding Parenting In The Village Sangkima Kutai National Park East Kalimantan B Saragih, B Saragih, A Sitohang, NM Naibaho | | |
