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Dora Clemencia Villada Castillo
Dora Clemencia Villada Castillo
Profesor de Alimentos, Universidad Francisco de Paula Santander
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Efecto del uso de recubrimientos sobre la calidad del tomate (Lycopersicon esculentum Mill)
P AMAYA, L Peña, A MOSQUERA, H VILLADA, D VILLADA
Dyna 77 (162), 67-73, 2010
322010
Efecto de la temperatura y tiempo de fritura sobre las características sensoriales del ñame (Dioscorea alata)
A Alvis, HS Villada, DC Villada
Información tecnológica 19 (5), 19-26, 2008
282008
Efecto del pre-tratamiento con Ultrasonido en la extracción de Pectina contenida en el albedo Del maracuyá (Passiflora edulis)
Y CAMPO-VERA, DC VILLADA-CASTILLO, JD MENESES-ORTEGA
Biotecnología en el sector Agropecuario y Agroindustrial 14 (1), 103-109, 2016
172016
Evaluación del efecto de la deshidratación osmótica y fritura en dos variedades de yuca (Manihot esculenta crantz) en la producción de chips
D VILLADA, H VILLADA, A MOSQUERA
Dyna 76 (160), 131-138, 2009
172009
Evaluación de rutas para el transporte de productos perecederos en el sector rural
CA Arcos, SA Mosquera, DC Villada
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 6 (2), 40-46, 2008
102008
Estudio de métodos y tiempos en una planta de alimentos
S Mosquera, R Duque, D Villada
Temas Agrarios 13 (2), 45-55, 2008
92008
Diseño y construcción de un equipo osmodeshidratador para el desarrollo de nuevos productos agroalimentarios
JE Barbosa, DC Villada, SA Mosquera
Biotecnología en el sector Agropecuario y Agroindustrial 11 (1), 37-46, 2013
7*2013
Economic and environmental multiobjective optimization of a hybrid power generation system using solar and wind energy source
JP Rojas, GR García, DV Castillo
International Journal of Energy Economics and Policy 12 (1), 494-499, 2022
52022
Efecto de recubrimiento de almidón nativo de yuca sobre la firmeza y tasa de respiración del tomate (Solanum lycopersicom)
P Amaya, L Peña, S Mosquera, H Villada, D Villada
Revista Dyna 77 (162), 67-73, 2010
52010
Efecto del pre-tratamiento con ultrasonido en la extracción de pectina contenida en el albedo del maracuyá (passiflora edulis)
YC Vera, DCV Castillo, JDM Ortega
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 14 (1), 103-109, 2016
42016
Efecto de la aplicación de ultrasonido sobre las cinéticas de secado convectivo de fresa (Fragaria vesca)
Y CAMPO, D Villada, V GELVEZ
Revista Vitae 23, 100-104, 2016
42016
Conservación y transformación de granos ancestrales en el resguardo indígena de guambia Silvia-Cauca
FE ARGOTE VEGA, A Betancourt Mosquera, DC Villada Castillo, ...
Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial 8 (2), 17-24, 2010
42010
Effect of the use of coating on tomato quality (Lycopersicon esculentum mill)
P Amaya, L Pena, A Mosquera, H Villada, D Villada
Dyna 77 (162), 67-73, 2010
42010
Elaboración de un enjuague bucal a base de hierbas aromáticas (Preparation of a mouthwash based on aromatic herbs)
YC Vera, DCV Castillo, BCS Hincapié
Alimentos Hoy 23 (36), 179-185, 2015
32015
Experimental and CFD Study of a Centrifugal Fan Performance Under ANSI/AMCA Standard
JP Rojas Suárez, DC Villada Castillo, E Flórez Solano
International Journal on Engineering Applications 9 (6 (2021)), 327-336, 2021
22021
Efecto del ultrasonido en las propiedades físicas de la leche entera
Y CAMPO VERA, DC Villada Castillo
Bistua Revista De La Facultad De Ciencias Basicas 13 (2 (2015)), 79-90, 2015
22015
Thermohydraulic and Economic Evaluation of a New Design for Printed Circuit Heat Exchangers in Supercritical CO2 Brayton Cycle
D Villada-Castillo, G Valencia-Ochoa, J Duarte-Forero
Energies 16 (5), 2326, 2023
12023
Parametric study of a hybrid renewable energy power generation system in the Colombian Caribbean Region
JP Rojas Suárez, G Romero-Garcia, DC Villada Castillo
International Journal of Energy Economics and Policy 12 (2 [2022]), 394-399, 2022
12022
Renewable Energies Resources Evaluation using a Geographic Information Systems in the Colombian Caribbean Region
G Romero-Garcia, DC Villada Castillo, JP Rojas Suárez
International Journal of Energy Economics and Policy 11 (6), 7-15, 2021
12021
Elaboración de un enjuague bucal a base de hierbas aromáticas
Y CAMPO VERA, DC Villada Castillo, BC Santos Hincapié
Revista Alimentos Hoy 23 (36 (2015)), 179-185, 2015
12015
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