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Determinação da dissolução de alumínio durante cozimento de alimentos em panelas de alumínio ST Dantas, ES Saron, FBH Dantas, DM Yamashita, PHM Kiyataka Food Science and Technology 27, 291-297, 2007 | 31 | 2007 |
Avaliação da Qualidade de Embalagens metálicas: aço e alumínio. ST Dantas, VD Anjos, E Segantini, JAB Gatti Instituto de Tecnologia de Alimentos 1, 306, 1996 | 29 | 1996 |
Stability of fruit juice drinks in aseptic packages. RMV Alves, CI Sarantópoulos, ES Saron, MR Bordin Packaging Technology and Science 14 (2), 79-86, 2001 | 19 | 2001 |
Estabilidade sensorial de suco de maracujá pronto para beber acondicionado em latas de aço ES Saron, ST Dantas, HC Menezes, BMC Soares, MF Nunes Food Science and Technology 27, 772-778, 2007 | 16 | 2007 |
Estabilidade do molho de tomate em diferentes embalagens de consumo. SBM Jaime, RM Alves, ES Saron, EEE Mori Ciência e Tecnologia de Alimentos 18 (2), 193-199, 1998 | 15 | 1998 |
Canned sardines commercialized in Brazil: Packaging and inorganic contaminants evaluation TE de Mello Lazarini, RF Milani, DM Yamashita, ES Saron, MA Morgano Food packaging and shelf life 21, 100372, 2019 | 12 | 2019 |
Microanálise elementar de materiais: aplicações do sistema MEV-EDX BMC Soares, ES Saron | 11 | 2010 |
Estabilidade de molho de tomate em embalagens metálicas com baixo revestimento de estanho ST Dantas, JB Gatti, ES Saron, PHM Kiyataka, FBH Dantas Brazilian Journal of Food Technology 15 (2), 110-117, 2012 | 9* | 2012 |
Estabilidade de ervilha em conserva em embalagem metálica com baixo revestimento de estanho ST Dantas, ES Saron, JAB Gatti, PHM Kiyataka, FBH Dantas Brazilian Journal of Food Technology 14 (3), 249-257, 2011 | 9 | 2011 |
Viabilidade da redução da camada de estanho em latas de aço para suco de maracujá pronto para beber ES Saron, ST Dantas, HC de Menezes, PHM Kiyataka, BMC Soares, ... Brazilian Journal of Food Technology 9 (4), 283-290, 2008 | 7 | 2008 |
Evaluation of DRD cans for tuna fish packaging ST Dantas, FBH Dantas, ES Saron, JAF Faria, PHM Kiyataka Brazilian Journal of Food Technology 11 (3), 234-240, 2008 | 7 | 2008 |
Determining aluminum dissolution when cooking food in aluminium cans. ST Dantas, ES Saron, FBH Dantas, DM Yamashita, PHM Kiyataka Ciência e Tecnologia de Alimentos 27 (2), 291-297, 2007 | 7 | 2007 |
Evaluation of DRD cans in the tuna fish packaging. FBH Dantas, ST Dantas, ES Saron, PHM Kiyataka, CK Shimabukuro IV International Packaging Congress and Exhibition., 2005 | 7 | 2005 |
Evaluation of DRD Cans in the Tuna Fish Packaging. FBH Dantas, ST Dantas, ES Saron, PHM Kiyataka, CK Shimabukuro 22nd IAPRI - International Association of Packaging Research Institutes …, 2005 | 7 | 2005 |
Corrosion in Aluminium Cans with Grape Juice–Influence of Mechanical Damage ST Dantas, BMC Soares, ES Saron, FBH Dantas, JAB Gatti, ... Packaging Technology and Science, 2013 | 6 | 2013 |
Sensorial stability of ready-to-drink passion fruit juice packaged in tinplate cans ES Saron, ST Dantas, HC Menezes, BMC Soares, MF Nunes Ciência e Tecnologia de Alimentos 27 (4), 772-778, 2007 | 6 | 2007 |
Estabilidade de purê de tomate em embalagens de consumo: aspectos sensoriais SA ORTIZ, ES SARON, SBM JAIME, MK BARBIERI Brazilian Journal of Food Technology 6 (2), 171-177, 2003 | 5* | 2003 |
Influência da danificação mecânica de embalagens metálicas na interação com o produto acondicionado: creme de leite ST Dantas, ES Saron, FBH Dantas, JAB Gatti, PHM Kiyataka, ... Brazilian Journal of Food Technology 14 (4), 294-300, 2011 | 4 | 2011 |