Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва ОМ Якубчак, ВІ Хоменко, СД Мельничук Київ: Біопром, 145-163, 2005 | 93 | 2005 |
До питання діагностики туберкульозу в тварин Ю Колос, В Стець, В Титаренко, М Зелінський, О Якубчак, В Хоменко Ветеринарна медицина України, 10-12, 2006 | 31 | 2006 |
Якість і безпека продукції тваринництва: сучасний стан і перспективи СД Мельничук, ГО Хмельницький, ОМ Якубчак Сучасна ветеринарна медицина Київ, 6-7, 2005 | 25 | 2005 |
Проблеми щодо отримання молока високої санітарної якості ОМ Якубчак, ВІ Хоменко, О Джміль Ветеринарна медицина України 12, 36-38, 2002 | 17 | 2002 |
Молочна ферма найближчого майбутнього ПЗ Столярчук, ОС Наумюк, ІП Голодюк, ВЛ Матеуш Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2008 | 14* | 2008 |
Чим краще обробити? ОМ Якубчак Сучасне птахівництво, 14-15, 2006 | 14 | 2006 |
НАССР-ефективна превентивна система гарантії безпеки продуктів харчування О Якубчак, С Мельничук, А Звон Ветеринарна медицина України, 37-39, 2003 | 13 | 2003 |
Вимоги до безпеки та якості меду ОМ Якубчак, АВ Коновалова Ветеринарна медицина України, 19-22, 2014 | 12 | 2014 |
Сучасні підходи до забезпечення безпечності м’яса в Україні ОМ Якубчак М’ясні технології світу 7, 2011 | 12 | 2011 |
Фізичні та біохімічні властивості молока ОМ Якубчак Молочное дело, 36-38, 2005 | 12 | 2005 |
Методи визначення якості м’яса ОМ Якубчак, ВВ Кравчук, ВІ ХОМЕНКО Ветеринарна медицина України, 27-29, 2003 | 12 | 2003 |
Ефективність використання нанокомпозиту порошку феромагнетика в якості мікродобавки до корму для курчат-бройлерів ОМ Якубчак, ЛВ Коваленко, ЛВ Бусол Науковий Вісник НУБіП України.–2010.–Вип 151, 366-370, 2010 | 11 | 2010 |
Функціонально-технологічні властивості м’ясної сировини ОМ Якубчак Мясной бизнес, 100-102, 2006 | 11 | 2006 |
Вивчення безпечності м'яса за мікробіологічними показниками ВО Загребельний, ОМ Якубчак, ТВ Таран Наукові доповіді НУБІП, 35, 2012 | 10 | 2012 |
Забезпечення виробництва молока належної якості у НДГ НУБіП України/Якубчак ОМ, Кобиш АІ, Данилін ОБ ОМ Якубчак Науковий Вісник НУБіП України, 132-135, 2011 | 10 | 2011 |
Ветеринарна дезінфекція. Інструкція та методичні рекомендації ОМ Якубчак К.: Біопром, 2010 | 10* | 2010 |
Шляхи підвищення ефективності виробництва високоякісного молока з урахуванням ДСТУ 3662–97 «Молоко коров’яче незбиране. Вимоги при закупівлі» ОМ Якубчак, ВІ Хоменко Ветеринарна медицина України, 30-31, 2000 | 10 | 2000 |
Виготовлення ковбас і м’ясних продуктів ОМ Якубчак, ВІ Хоменко, РІ Кравців, ІГ Береза К.: Бібліотека ветеринарної медицини, 1999 | 10 | 1999 |
Вплив гамма-гхцг на жирнокислотний склад м’яса курчат-бройлерів ОМ Якубчак, ПП Почтаренко, ТВ Таран Научный взгляд в будущее 10 (2), 24-29, 2016 | 9 | 2016 |
Вимоги до молока, що використовують для виробництва сирів ОМ Якубчак Продукты & Ингредиенты, 41, 2008 | 9 | 2008 |