Kelayakan biji durian sebagai bahan pangan alternatif: Aspek nutrisi dan tekno ekonomi M Djaeni, AP Aji Prasetyaningrum Riptek 4 (11), 37-45, 2010 | 69 | 2010 |
Application of foam-mat drying with egg white for carrageenan: drying rate and product quality aspects M Djaeni, A Prasetyaningrum, SB Sasongko, W Widayat, CL Hii Journal of food science and technology 52, 1170-1175, 2015 | 68 | 2015 |
Pengujian kandungan total fenol Kappahycus alvarezzi dengan metode ekstraksi ultrasonik dengan variasi suhu dan waktu DK Sari, DH Wardhani, A Prasetyaningrum Prosiding Sains Nasional dan Teknologi 1 (1), 2012 | 52 | 2012 |
Alginate/κ-carrageenan-based edible films incorporated with clove essential oil: physico-chemical characterization and antioxidant-antimicrobial activity A Prasetyaningrum, DP Utomo, AFA Raemas, TD Kusworo, B Jos, ... Polymers 13 (3), 354, 2021 | 51 | 2021 |
Carrageenan drying with dehumidified air: drying characteristics and product quality M Djaeni, SB Sasongko, A Prasetyaningrum, X Jin, AJ van Boxtel International Journal of Food Engineering 8 (3), 2012 | 44 | 2012 |
Karakterisasi bioactive edible film dari komposit alginat dan lilin lebah sebagai bahan pengemas makanan biodegradable A Prasetyaningrum, N Rokhati, DN Kinasih, FDN Wardhani Seminar rekayasa kimia dan proses 2, 1411-4216, 2010 | 37 | 2010 |
Kajian isolasi senyawa fenolik rumput laut euceuma cottonii berbantu gelombang micro dengan variasi suhu dan waktu DH Wardhani, A Prasetyaningrum Jurnal Teknik Kimia 19 (3), 2013 | 30 | 2013 |
Kinetics and thermodynamics of ultrasound-assisted depolymerization of κ-carrageenan R Ratnawati, A Prasetyaningrum, DH Wardhani Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis 11 (1), 48-58, 2016 | 28 | 2016 |
Mekanisasi proses olahan biji durian menjadi produk pangan yang kompetitif P Aji Riptek 4 (11), 47-52, 2010 | 26 | 2010 |
Drying spirulina with foam mat drying at medium temperature A Prasetyaningrum, M Djaeni International Journal of Science and Engineering 3 (2), 1-3, 2012 | 23 | 2012 |
Rancang bangun oven drying vaccum dan aplikasinya sebagai alat pengering pada suhu rendah A Prasetyaningrum Jurnal Riptek 4 (1), 45-53, 2010 | 22 | 2010 |
Optimasi proses pembuatan serat eceng gondok untuk menghasilkan komposit serat dengan kualitas fisik dan mekanik yang tinggi AP Aji Prasetyaningrum, N Rokhati, N Rokhati, AK Anik Kristi Riptek 3 (1), 45-50, 2009 | 21 | 2009 |
Pengeringan karaginan dari rumput laut Eucheuma cottonii pada spray dryer menggunakan udara yang didehumidifikasi dengan zeolit alam M Djaeni, A Prasetyaningrum, A Mahayana Jurnal Ilmiah Momentum 8 (2), 2012 | 20 | 2012 |
Seaweed drying process using tray dryer with dehumidified air system to increase efficiency of energy and quality product GB Pradana, KB Prabowo, RP Hastuti, M Djaeni, A Prasetyaningrum IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 292 (1), 012070, 2019 | 19 | 2019 |
Effect of deacetylation on functional properties of glucomannan DH Wardhani, D Puspitosari, MA Ashidiq, N Aryanti, A Prasetyaningrum AIP Conference Proceedings 1855 (1), 2017 | 17 | 2017 |
Optimasi derajat deasetilasi pada proses pembuatan chitosan dan pengaruhnya sebagai pengawet pangan A Prasetyaningrum, N Rokhati, S Purwintasari Jurnal Riset dan Iptek 1, 39-46, 2007 | 17 | 2007 |
Effect of combination dope composition and evaporation time on the separation performance of cellulose acetate membrane for demak brackish water treatment TD Kusworo, D Ikhsan, N Rokhati, A Prasetyaningrum, FR Mutiara, ... MATEC Web of Conferences 101, 01004, 2017 | 14 | 2017 |
Copper and Lead Ions Removal by Electrocoagulation: Process Performance and Implications for Energy Consumption. A Prasetyaningrum, D Ariyanti, W Widayat, B Jos International Journal of Renewable Energy Development 10 (3), 2021 | 13 | 2021 |
Carrageenan: nutraceutical and functional food as future food A Prasetyaningrum, IR Praptyana IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 292 (1), 012068, 2019 | 13 | 2019 |
Kinetics of Oxidative Depolymerization of κ-carrageenan by Ozone A Prasetyaningrum, R Ratnawati, B Jos Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis 12 (2), 235-242, 2017 | 13 | 2017 |