Antocianinas, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante del mio-mio (Coriaria ruscifolia L) M Barragán Condori, JM Aro Aro, VJ Huamaní Meléndez, ... Revista de Investigaciones Altoandinas 20 (4), 419-428, 2018 | 24 | 2018 |
Efecto antibacteriano del aceite esencial de Minthostachys mollis (Griseb) L. frente a Streptococcus mutans y Lactobacillus acidophilus MA Sánchez-Tito, R Cartagena-Cutipa, I Collantes-Díaz Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas 40 (3), 1-14, 2021 | 8 | 2021 |
Hábitos alimentarios y bienestar emocional de los estudiantes de ingeniería de la universidad privada de Tacna durante la inmovilización obligatoria por COVID-19 RC Cutipa, DDC Valdez, CLB Mallea Ingeniería investiga 3 (2), 62-72, 2021 | 6 | 2021 |
Composición química y actividad antimicrobiana del aceite esencial de Minthostachys mollis frente a patógenos orales MA Sánchez-Tito, R Cartagena-Cutipa, E Flores-Valencia, ... Revista Cubana de Estomatología 58 (4), 2021 | 5 | 2021 |
Hábitos alimentarios y estado emocional de la población de dos distritos de la región Tacna, en el periodo de aislamiento el Covid–19 GYQ Guerra, LMR Yunca, RC Cutipa Ingenieria Investiga 2 (2), 475-484, 2020 | 5 | 2020 |
Tecnologías ecoeficientes para la valoración de residuos agroindustriales en frutas y hortalizas MH Cornejo-Figueroa, R Cartagena-Cutipa, SC Alcázar-Alay INGENIERÍA INVESTIGA 2 (01), 294-311, 2020 | 4 | 2020 |
Chemical composition and antimicrobial activity of essential oil from Minthostachys mollis against oral pathogens MA Sánchez-Tito, R Cartagena-Cutipa, E Flores-Valencia, ... Revista Cubana de Estomatología 58 (4), 2021 | 3 | 2021 |
Antibacterial effect of Minthostachys mollis (Griseb) L. essential oil against Streptococcus mutans and Lactobacillus acidophilus MA Sánchez-Tito, R Cartagena-Cutipa, I Collantes-Díaz Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas 40 (3), 1-14, 2021 | 2 | 2021 |
Valoración percibida de atributos endógenos y exógenos en el consumo de Picante a la Tacneña EJA Maquera, RC Cutipa INGENIERÍA INVESTIGA 3 (2), 43-52, 2021 | 1 | 2021 |
Hábitos de higiene y seguridad alimentaria en una población urbana y rural en aislamiento por Covid 19 región Tacna, 2020 GEZ Mandamiento, LMZA Chavez, RC Cutipa INGENIERÍA INVESTIGA 2 (2), 444-452, 2020 | 1 | 2020 |
Introducción del sistema de advertencias al consumidor basado en octógonos y el consumo de alimentos procesados excesivos en nutrientes MA Murias, SA Murias, RC Cutipa INGENIERÍA INVESTIGA 2 (01), 225-245, 2020 | 1 | 2020 |
Influencia de la temperatura y velocidad del flujo de aire en las características física y sensoriales del tomate (Lycopersicum Esculentum) deshidratado en secador de bandejas RAP Flores, RC Cutipa INGENIERÍA INVESTIGA 1 (1), 26-35, 2019 | 1 | 2019 |
Conciencia ambiental y las sumillas de las asignaturas en la formación de los estudiantes de pregrado de las carreras de ingeniería de una Universidad Pública y Privada de la … R Cartagena Cutipa Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2018 | 1 | 2018 |
Orujo de oliva y economía circular: una revisión bibliométrica de las tres últimas décadas ALM Vergara, NJZ Alvarado, JOC Galdós, MG Arata, EEL Puelles, ... Producción+ Limpia 19 (1), 114-136, 2024 | | 2024 |
Effectiveness of a novel experimental herbal toothpaste against bacterial consortium associated with dental caries M Sánchez-Tito, LY Tay, F Zea-Gamboa, R Cartagena-Cutipa, ... Journal of Clinical and Experimental Dentistry 16 (6), e670, 2024 | | 2024 |
Riesgo y vulnerabilidad frente a peligros hidrogeológicos de movimientos en masa en La Quebrada del Diablo, Tacna, Perú RC Cutipa, ZPC Chambilla, PAG Medina, AMM Tesillo, HJS Soto, ... Revista de Estudios Latinoamericanos sobre Reducción del Riesgo de Desastres …, 2024 | | 2024 |
Evaluación del nivel de emisiones y poder calorífico en briquetas de residuos del olivar RC Cutipa, HJR Herrera, PFV Ccosi, RSF Peña, ... Ingeniería Energética 44 (2), 2023 | | 2023 |
Sustentabilidad ambiental de la actividad olivícola en el agroecosistema La Yarada-Los Palos, Tacna, 2022 R Cartagena Cutipa Universidad Privada de Tacna, 2023 | | 2023 |
Influencia del nivel de precios y la valoración de beneficios sobre el consumo de productos orgánicos en Tacna-Perú ADC Rivera, NE Osnayo, RC Cutipa INGENIERÍA INVESTIGA 3 (1), 591-606, 2021 | | 2021 |
Eating habits and emotional welfare of engineering students at The Private University of Tacna during the compulsory immobilization due to COVID-19 R Cartagena Cutipa, DD Carhuaz Valdez, CL Bermejo Mallea | | 2021 |