| Экстрагирование в системе «кофе-вода» ОГ Бурдо, ГМ Ряшко О, 2007 | 78 | 2007 |
| Вивчення можливості використання овочевого пюре в технології маффінів ВМ Шелудько, ГМ Ряшко Хранение и переработка зерна, 47-51, 2016 | 15 | 2016 |
| Технология низкотемпературного приготовления продуктов питания на предприятиях ресторанного хозяйства ГМ Ряшко Харчова наука і технологія, 77-80, 2013 | 10 | 2013 |
| СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОФЕЙНОГО ПРОИЗВОДСТВА И УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ГМ Ряшко 3-я Международная конференция "СОТРУДНИЧЕСТВО ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ ОТХОДОВ", 2006 | 8 | 2006 |
| Проектування комплексних підприємств харчування при готелі: навч. посіб. ГМ Ряшко, ТП Новічкова Одеса: Чорномор'я, 2017 | 5 | 2017 |
| Використання новітнього обладнання з метою створення високоефективних технологій на підприємствах ресторанного господарства ГМ Ряшко Наукові праці ОНАХТ 2 (42), 468-472, 2012 | 5 | 2012 |
| Удосконалення сервісу на підприємствах індустрії гостинності шляхом проектування дегустаційних залів ГМ Ряшко, НВ Асауленко, ТП Новічкова Food Industry Economics 13 (№ 1), 75-81, 2021 | 4 | 2021 |
| Експериментальне моделювання процесу екстрагування із зерен кави ОГ Бурдо, ГМ Ряшко, СГ Терзієв Наукові праці ОНАХТ, 200-205, 2004 | 3 | 2004 |
| АНАЛІЗ ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧИХ ТЕХНОЛОГІЙ В РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ ГМ Ряшко, ГВ Крусір, ТП Новічкова Наукові праці ОНАХТ 80 (2), 17-22, 2016 | 2 | 2016 |
| ПРИМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА ГМ Ряшко Наукові праці ОНАХТ 2 (44), 337-341, 2013 | 2 | 2013 |
| Бутербродомания ГМ Ряшко, ГВ Попова Хлебопекарное и кондитерское дело, 16-17, 2009 | 2 | 2009 |
| Організація та проектування готельного господарства: навчальний посібник АК Д’яконова, ЛВ Іванченкова, ЛВ Іванченкова, ЛА Тітомир, ГМ Ряшко, ... Одеса: Маджента, 2021 | 1 | 2021 |
| Проектування послуг дегустаційних залів як стратегічний вектор розвитку сервісу в індустрії гостинності ГМ Ряшко, НВ Асауленко, ТП Новічкова, ВК Новічков | 1 | 2021 |
| Внедрение энергосберегающих технологий в деятельности гостиничного комплекса для снижения себестоимости гостиничных услуг ЕА Ивано, ГМ Ряшко | 1 | 2016 |
| Роль проектирования в снижении энергозатрат на предприятиях питания гостинично-туристических комплексов ГМ Ряшко, ОВ Дышкантюк Харчова наука і технологія, 115-118, 2010 | 1 | 2010 |
| Энергетические аспекты пищевых нанотехнологий ОГ Бурдо, ГМ Ряшко, ПИ Светличный Щоквартальний наук.-прак. жу рнал «Інтегровані технології та …, 2005 | 1 | 2005 |
| НЕЙРОБІОЛОГІЧНА КОНЦЕПЦІЯ НАВЧАННЯ У ЗАКЛАДІ ВИЩОЇ ОСВІТИ В УМОВАХ ВОЄННОГО СТАНУ Г Ряшко Забезпечення якості вищої освіти: матеріали VІ Всеукраїнської науково …, 2024 | | 2024 |
| ПЕРСПЕКТИВИ СТВОРЕННЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО КОМПЛЕКСУ ДЛЯ РОЗВИТКУ СІЛЬСЬКОГО ТУРИЗМУ В С. КУРІСОВЕ ОДЕСЬКОЇ ОБЛАСТІ ВВ Разкола, ТМ Протасова, ГМ Ряшко Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: збірник …, 2023 | | 2023 |
| ВИКОРИСТАННЯ МЕМІВ В НАВЧАННІ СТУДЕНТІВ ЗАКЛАДІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ Г Ряшко Забезпечення якості вищої освіти: матеріали V Всеукраїнської науково …, 2023 | | 2023 |
| Розробка нової інноваційної концепції ГРК «Смерековий двір» в смт. Жденієво Закарпатської області Г Ряшко ОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу, 2022 | | 2022 |
Вікторія Миколаївна Шелудько. Viktor...Poltava State Agrarian University在 pdau.edu.ua 的电子邮件经过验证
