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| El cultivo de henequén (Agave fourcroydes), como alternativa de producción en el Sur deTamaulipas-México MGB Vázquez, HL Castillo, DT Ramírez, VH Robledo Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 8 (3), 10463-10473, 2024 | | 2024 |
| The use of candelilla wax/canola oil oleogel in the formulation of sponge cake bread improves morphostructural and sensory properties A Martínez-Velasco, D Trujillo-Ramírez, G Bustos-Vázquez, ... | | 2024 |
| Optimization of the Extraction Process of Bioactive Compounds from Red Fruits of Stenocereus stellatus: Response Surface Methodology (RSM) C Cervantes-Arista, A García-Jiménez, D Trujillo-Ramírez, ... Food Analytical Methods, 1-13, 2024 | | 2024 |
| Bioproductos a partir de residuos agroindustriales GBVD Trujillo-Ramírez | | 2024 |
| Desde sus colores hasta sus huellitas digitales: cactus como fuente de betalaínas DTR Clara Cervantes-Arista, Angélica Román-Guerrero, María Guadalupe Bustos ... Revista Peruana de Divulgación Científica en Genética y Biología Molecular 1 …, 2024 | | 2024 |
| Valorización de proteínas vegetales de fuentes no convencionales CARCDTR Alejandro Martínez-Velasco Bioproductos a partir de residuos agroindustriales 1, 39-56, 2024 | | 2024 |
| Frutos de cactáceas como fuentes alternativas para la extracción de compuestos biofuncionales: Betalaínas DTRRESL Clara Cervantes-Arista Bioproductos a partir de residuos agroindustriales 1, 121-142, 2024 | | 2024 |
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| Wild Plants: A Source of Emerging Viruses and Their Impact on Agriculture and Food Security HMM RODOLFO TORRES-DE LOS SANTOS, MA. GUADALUPE BUSTOS-VÁZQUEZ, HERMILO ... New and Emerging Plant Viruses The Threat to Food Security 1, 49-62, 2024 | | 2024 |
| Integral use of henequen (Agave fourcroydes): applications and trends. D Trujillo-Ramírez, MG Bustos-Vázquez, A Martínez-Velasco, ... | | 2023 |
| Caracterización de vinazas de la industria tequilera para su uso como medios nutritivos económicos en fermentaciones con bacterias lácticas LM Martínez-Castillo, MG Bustos-Vázquez, D Trujillo-Ramírez, ... Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 8 (1), 795-801, 2023 | | 2023 |
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Consuelo Lobato-CallerosUniversidad Autónoma Chapingo在 chapingo.mx 的电子邮件经过验证
Consuelo Lobato-CallerosUniversidad Autónoma Chapingo在 chapingo.mx 的电子邮件经过验证
eduardo jaime vernon-carter (ORCID:...Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa在 xanum.uam.mx 的电子邮件经过验证
I. ReyesITESA在 itesa.edu.mx 的电子邮件经过验证