关注
William Miranda Zamora (Orcid: 0000-0002-0829-2568)
William Miranda Zamora (Orcid: 0000-0002-0829-2568)
其他姓名Miranda-Zamora
Universidad Nacional de Frontera
在 unf.edu.pe 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Variable chemical process and radiative nonlinear impact on magnetohydrodynamics Cross nanofluid: An approach toward controlling global warming
A Darvesh, GC Altamirano, M Sánchez‐Chero, WRM Zamora, ...
Heat Transfer 52 (3), 2559-2575, 2023
162023
Activation energy and inclination magnetic dipole influences on Carreau nanofluid flowing via cylindrical channel with an infinite shearing rate
A Ayub, T Sajid, W Jamshed, WRM Zamora, LAV More, LMG Talledo, ...
Applied Sciences 12 (17), 8779, 2022
162022
Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
WR Miranda-Zamora, AA Teixeira
A. Madrid Vicente Ediciones, 2012
152012
Effect of antifreeze proteins on the freeze-thaw cycle of foods: Fundamentals, mechanisms of action, current challenges and recommendations for future work
VA Tirado-Kulieva, WR Miranda-Zamora, E Hernández-Martínez, ...
Heliyon 8 (10), 2022
102022
Application of the Computer Vision System to the Measurement of the CIE L* a* b* Color Parameters of Fruits
MJS Chero, WRM Zamora, JAS Chero, SSC Villarreyes
Advances in Artificial Intelligence, Software and Systems Engineering …, 2021
82021
Ingeniería del tratamiento térmico de alimentos
WR Miranda-Zamora, TG Vignolo, NL Leyva
Universidad Nacional de Piura, Piura-Perú, 2012
82012
The vulnerability of a centralized food system: An opportunity to improve food security in times of COVID-19-Peru perspective
VA Tirado-Kulieva, WR Miranda-Zamora, E Hernández-Martínez, ...
Frontiers in Sustainable Food Systems 6, 901417, 2022
62022
Diseño de procesos térmicos y alta presión de alimentos
WR Miranda-Zamora, DR Heldman
Madrid Vicente, 2018
62018
Program in Visual Basic Language: A Simplified Procedure for Thermal Treatment Evaluation of Packaged Foods
WRM Zamora, MJS Chero, M Timaná-Alvarez, V Seminario-Morales, ...
Intelligent Human Systems Integration 2021: Proceedings of the 4th …, 2021
52021
Fundamentos del procesamiento térmico de los alimentos
G Tucker, S Featherstone, WR Miranda-Zamora
AMV Ediciones, 2020
52020
Software for the determination of the time and the F value in the thermal processing of packaged foods using the modified ball method
WR Miranda Zamora, MJ Sanchez Chero, JA Sanchez Chero
Intelligent Human Systems Integration 2020: Proceedings of the 3rd …, 2020
52020
Procedimientos del tratamiento térmico de alimentos: Reino Unido y Australia
WR Miranda-Zamora, GS Tucker
Madrid Vicente, 2018
52018
Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos
WR Miranda-Zamora
AMV, 2017
52017
Procesamiento térmico de alimentos
WR Miranda–Zamora, NG Stoforos
Teoría, práctica y cálculos. AMV (Antonio Madrid Vicente) Ediciones, Madrid …, 2016
52016
Herramientas computacionales aplicadas a la evaluación de tratamientos térmicos de los alimentos envasados usando el método de Ball
WRM Zamora
Universidad Nacional de Piura, 2010
42010
Análisis crítico del potencial del plasma frío como tecnología no destructiva en el procesamiento alimentario: situación actual y tendencias futuras
VT Kulieva, WRM Zamora, NLL Povis
Revista de la Universidad del Zulia 12 (32), 284-316, 2021
32021
Computational Applications for the Evaluation and Simulation of the Thermal Treatment of Canned Foods
W Miranda-Zamora, A Tirado-Kulieva, D Ricse
A Glance at Food Processing Applications 113, 2022
22022
Reología y Viscosidad de los Alimentos
WRM Zamora, DLE Valdiviezo, MJS Chero, HHM Velayarce, JAT Yujra, ...
Savez Editorial, 2021
22021
Consistómetro Bostwick como una herramienta visual de control de calidad para alimentos espesados
WRM Zamora, EMC Berru, LCF Mendoza, DMI Pulache, LVL Burgos, ...
UCV Hacer 9 (1), 29-34, 2020
22020
Consistencia de algunas pastas de tomate (Lycopersicum esculentum Miller) del mercado de Piura
MJS Chero, JAS Chero, WM Zamora
UCV-HACER. Revista de Investigación y Cultura 8 (3), 11-16, 2019
22019
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20