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合著作者
Tânia Forster CarneiroProfessor Associate - Livre Docente (MS. 5.1), Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Brazil在 unicamp.br 的电子邮件经过验证- Maria Angela A. MEIRELESDEA/FEA/UNICAMP在 ma2am.com.br 的电子邮件经过验证
- Eva Guillamón Fernandez在 zecto.org 的电子邮件经过验证
- Mariana Correa de SouzaUniversidade Estadual de Campinas在 dac.unicamp.br 的电子邮件经过验证
- JULIANE VIGANOUniversidade de São Paulo在 usp.br 的电子邮件经过验证
- Julian MartinezUniversidade Estadual de Campinas在 unicamp.br 的电子邮件经过验证
- Leonardo Mendes de Souza MesquitaUniversity of Campinas (Brazil)在 ua.pt 的电子邮件经过验证
- Juliana PradoUFABC在 ufabc.edu.br 的电子邮件经过验证
- JA MartínezCatedrático Universidad在 unav.es 的电子邮件经过验证
- Daniel Lachos PerezUniversity of Massachusetts Lowell在 uml.edu 的电子邮件经过验证
- Gerardo Fernandez BarberoProfesor de Química, Universidad de Cádiz在 uca.es 的电子邮件经过验证
- Matilde D'Arrigo HuapayaCentro para Calidad de los Alimentos INIA- Soria在 inia.es 的电子邮件经过验证
- Leticia Sanches ContieriFaculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMP在 dac.unicamp.br 的电子邮件经过验证
- Paulo Cesar Torres MayangaUniversidad Nacional Agraria La Molina在 lamolina.edu.pe 的电子邮件经过验证
- Diogo Thimoteo da CunhaUniversidade Estadual de Campinas在 unicamp.br 的电子邮件经过验证
- Michael TimkoWorcester Polytechnic Institute在 wpi.edu 的电子邮件经过验证
- Noelia ManchónCentro para la Calidad de los Alimentos, Instituto Nacional de Investigación Y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), C/Jo在 inia.es 的电子邮件经过验证
- J. FELIPE OSORIO-TOBONProfesor de biotecnología, Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia在 colmayor.edu.co 的电子邮件经过验证
- Pedro Ivo Nunes de CarvalhoPhD Student in Food Engineering, School of Food Engineering - FEA, University of Campinas - UNICAMP在 dac.unicamp.br 的电子邮件经过验证
- Luiz Eduardo Nochi CastroPh.D. Candidate | Food Engineering and Sustainable Chemistry | UNICAMP (Brazil) and UNL (Portugal)在 dac.unicamp.br 的电子邮件经过验证
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Mauricio Ariel Rostagno
Professor livre Docente - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
在 unicamp.br 的电子邮件经过验证