| Penggunaan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan tepung maizena terhadap tekstur dan sifat sensoris fish nugget ikan tuna FED Surawan Jurnal Sain Peternakan Indonesia 2 (2), 78-84, 2007 | 64 | 2007 |
| Sifat Fisik Mie Basah Berbahan Dasar Tepung Komposit Kentang Dan Tapioka Physical Properties Of Wet Noodle Based On Potato And Tapioca Composite Flour Z Effendi, FED Surawan, Y Sulastri Jurnal Agroindustri 6 (2), 57-64, 2016 | 51 | 2016 |
| Efek Blanching dan Metode Pengeringan terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Ubi Jalar Orange (Ipomoea batatas L.) Z Efendi, FED Surawan Jurnal Agroindustri 5 (2), 109-117, 0 | 16* | |
| Analisis mutu fisik roti manis perusahaan roti Barokah Kota Lahat IK Ningsih, FED Surawan, Z Efendi Jurnal Agroindustri 5 (1), 20-35, 2015 | 7 | 2015 |
| Efek Blanching dan Metode Pengeringan terhadap Sifat Fisikokimia Chip Ubi Jalar Orange (Ipomoea batatas L.) Z Efendi, FED Surawan Jurnal Agroindustri 5 (2), 109, 0 | 5 | |
| Kajian Sumber Energi Pada Pengolahan Kelapa Sawit Menjadi Crude Palm Oil (Cpo) Di Pt. Alno Agro Utama Sumindo Oil Mill, Bengkulu Utara L Hidayat, FED Surawan, AHL Raja Agrointek 11 (2), 75-83, 2017 | 4 | 2017 |
| Physical properties of wet noodle based on potato and tapioca composite flour Z Efendi, FED Surawan, Y Sulastri Jurnal Agroindustri 6 (2), 57-64, 2016 | 4 | 2016 |
| Effect of blanching and drying methods on physicochemical properties of orange sweet potato flour (Ipomoea batatas L.) Z Efendi, FED Surawan, W Winarto Jurnal Agroindustri 5 (2), 109-117, 2015 | 4 | 2015 |
| Karakteristik Emulsifier Mono-Diasil Gliserol (MDAG) dari Crude Palm Oil (CPO) yang berasal dari Fat Pit pada Berbagai Konsentrasi Katalis NaOH D Silsia, F Electrika, D Surawan, I Meiriska Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 9 (2), 82-88, 2017 | 3 | 2017 |
| ANALISIS MUTU FISIK ROTI MANIS PERUSAHAAN ROTI BAROKAH KOTA LAHAT PHYSICAL QUALITY ANALYSIS OF ‘ROTI MANIS’AT BAROKAH BAKERY IN LAHAT IK Ningsih, FED Surawan, Z Efendi Agroindustri 5 (1), 20-35, 2015 | 2 | 2015 |
| The Effect Of Bitter Melon (Momordica charantia L.) Juice and Boiled Extracton Diabetic Rats FED Surawan, Z Efendi Jurnal Agroindustri 2 (1), 28-33, 2012 | 2 | 2012 |
| The Effect of Isolation Method on Proximate composition, Pasting, and Morphological Properties Of Bencoolen Foxtail Millet (Setaria Italica (L)P. Bauv) Starch FED Surawan, E Harmayani, N Nurliyani, DW Marseno AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 5 (2), 114-123, 2021 | 1* | 2021 |
| PENGARUH SUBTITUSI FRAKSI OLEIN MINYAK SAWIT MERAH PADA BUMBU KACANG BATAGOR TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, SENSORIS, DAN KANDUNGAN PRO-VITAMIN A L Nofita, B Budiyanto, FED Surawan Jurnal Teknologi Agro-Industri 7 (2), 132-146, 2020 | 1 | 2020 |
| Effect of the Autoclaving-Cooling Cycle on the Chemical, Morphological, Color, and Pasting Properties of Foxtail Millet Starch FED Surawan, E Harmayani, Nurliyani, DW Marseno Preventive Nutrition and Food Science 29 (3), 365-375, 2024 | | 2024 |
| IDENTIFICATION PROCESS OF MATERIAL RUBBER (BOKAR) PUBLIC INTO PTPN VII (PERSERO) UNIT PADANG PELAWI SELUMA REGENCY YM Nefftalia, HB Daulay, FED Surawan Jurnal Agroindustri 5 (2), 95-108, 2015 | | 2015 |
| PHYSICAL QUALITY ANALYSIS OF ‘ROTI MANIS’AT BAROKAH BAKERY IN LAHAT IK Ningsih, FED Surawan, Z Efendi Jurnal Agroindustri 5 (1), 20-35, 2015 | | 2015 |
| Pembuatan Tepung" Tempe" Secara Cepat' Z Efendi, FE Dewi, KS Yunan, I Astuti, BN Sucahyana Buletin Penalaran Mahasiswa 6 (1999), 1999 | | 1999 |
| PEMANFAATAN CPO (CRUDE PALM OIL) YANG BERASAL DARI FAT-FIT POND SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN EMULSIFIER IM Utami, D Silsia, FED Surawan UNIVERSITAS BENGKULU, 0 | | |
| STRATEGI PENINGKATAN KUALITAS SIRUP KALAMANSI DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) MN Tambunan, FED Surawan, W Marsigit UNIVERSITAS BENGKULU, 0 | | |
| STUDI MIE BASAH BERBASIS TEPUNG KENTANG (Solanum tuberosum L) DAN TAPIOKA Y Sulastri, FED Surawan, Z Efendi UNIVERSITAS BENGKULU, 0 | | |
