| Fridge stories and other tales from the kitchen: a methodological toolbox for getting closer to everyday food practices S Joosse, M Marshall Food, Culture & Society 23 (5), 608-626, 2020 | 28 | 2020 |
| When sustainable cuisine imaginaries become unsustainable: storage and preservation practices in Swedish restaurants JC Carrillo Ocampo, M Marshall, L Wellton, IM Jonsson International Journal of Gastronomy and Food Science 24 (July), 100353, 2021 | 23 | 2021 |
| Prepared for a crisis and the unexpected: Managing everyday eventualities through food storage practices M Marshall Food, Culture & Society 26 (2), 305-326, 2023 | 20 | 2023 |
| Hållbarhet till middag: en etnologisk studie om hur miljövänligt ätande praktiseras i vardagslivet M Marshall Symposion Brutus Östlings bokförlag, 2016 | 18* | 2016 |
| The refrigerator as a problem and solution: Food storage practices as part of sustainable food culture M Marshall Food and Foodways 30 (4), 261-286, 2022 | 8 | 2022 |
| Mat- och måltidskultur – en introduktion H Jönsson, M Marshall Örebro universitet, 2022 | 2 | 2022 |
| Matkonsumtion och klimatförändringar N Neuman, M Marshall Mat oh ätande: Sociologiska perspektiv, 331-350, 2019 | 2 | 2019 |
| Kylskåp i beredskap: Matförråd för vardag och kris M Marshall Kulturella Perspektiv–Svensk etnologisk tidskrift 27 (3–4), 2018 | 2 | 2018 |
| Household sustainability and online research methods: A scoping paper K Ellsworth-Krebs, M Marshall Centre for Housing Research, University of St Andrews, 2017 | 2 | 2017 |
| Going in, out and off: Refrigerator practices and food containment M Marshall University College London, 2011 | 2 | 2011 |
| Pantry Memories: Storing Food and Feelings in Swedish Homes JÞ Pétursson, M Marshall Ethnologia Fennica 49 (1), 26-49, 2022 | 1 | 2022 |
| Gastronomi som en länk mellan den svenska livsmedelsproduktionen och -konsumtionen: Hur kan gastronomisk forskning bidra till utveckling av den svenska livsmedelskedjan? U Walter, M Marshall, A Hörnell, NH Kristensen, H Hedh Restauranghögskolan, Umeå universitet, 2020 | 1 | 2020 |
| ”Zone taken!”: Kunskap, förändring och kulturell gemenskap i mobilspelet Turf M Marshall, C Hagström Idrott, historia & samhälle, 72-91, 2018 | 1 | 2018 |
| Matens kulturella död och återuppståndelse M Marshall Kulturella perspektiv 22 (2), 34-38, 2013 | 1 | 2013 |
| Restaurant professionals as curators of wine spaces: norms and practices guiding wine quality and sustainability JC Carrillo Ocampo, M Marshall, C Bengs Journal of Wine Research 35 (1), 50-67, 2024 | | 2024 |
| The culture of cooling–an introduction M Marshall, IJ Lyngø Kulturella perspektiv-Svensk etnologisk tidskrift 32 (1), 2023 | | 2023 |
| Collective cool: Freezer lockers and collective freezing practices M Marshall Kulturella perspektiv 32, 1-10, 2023 | | 2023 |
| Från hemleverans av is till elberoende kylskåp: matförvaring och hållbarhetsföreställningar från 1920-tal till 2020 M Marshall Örebro universitet, 2022 | | 2022 |
| Longing for old-fashioned pantries: Storing food and feelings in Swedish homes JÞ Pétursson, M Marshall Nordic Association for Food Studies Workshop 2021, 26-27, 2022 | | 2022 |
| Kyla, förvara och lagra: Kulturella perspektiv på dryckesförvaring M Marshall Måltiden som konstart: Gastronomisk kalender 2022, 133-141, 2021 | | 2021 |
Lotte WelltonSenior Lecturer, School of Hospitality and Culinary arts, Örebro University, Sweden在 oru.se 的电子邮件经过验证
