合著作者
Vera Sônia Nunes da SilvaPesquisador Instituto de Tecnologia de Alimentos e Professor Faculdade de Jaguariúna在 ital.sp.gov.br 的电子邮件经过验证- Maria Teresa Bertoldo PachecoPesquisadora Instituto de Tecnologia de Alimentos在 ital.sp.gov.br 的电子邮件经过验证
- Marcio Antônio MendonçaProfessor da Universidade de Brasília在 unb.br 的电子邮件经过验证
关注
Lorenza Rodrigues dos Reis Gallo
Professora de Nutrição, Centro Universitário Unieuro, Doutora em Nutrição Humana, UnB
在 unieuro.edu.br 的电子邮件经过验证