Fatih Şengün 个人学术档案

202020212022202320244 12 27 24 27

Fatih Şengün

Tarım ve Orman Bakanlığı

在 tarimorman.gov.tr 的电子邮件经过验证


标题按引用次数排序按年份排序按标题排序	引用次数引用次数	年份
Gum arabic/maltodextrin microencapsulation confers peroxidation stability and antimicrobial ability to pepper seed oil M Karaaslan, F Şengün, Ü Cansu, B Başyiğit, H Sağlam, A Karaaslan Food Chemistry 337, 127748, 2021	96	2021
Şanlıurfa'da yetiştirilen biberlerden elde edilen tohum yağının Arap zamkı ve maltodekstrin kompozisyonu ile enkapsülasyonu/Encapsulation of seed oil obtained from peppers … F Şengün	2	2019

系统目前无法执行此操作，请稍后再试。

文章 1–2

每年引用数