| Effect of Variations of Roasting Temperature on the Physicochemical Properties of Robusta Coffee (Coffea canephora L.) MR Ramanda, AF Prameswari, MN Ulfa Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) 13 (2 …, 2024 | 1 | 2024 |
| The comparison of several lipid extraction methods on infant formula for 3‐monochloropropanediol esters and glycidyl esters analysis DN Faridah, MN Ulfa, N Andarwulan International Journal of Food Science & Technology 56 (9), 4730-4737, 2021 | 1 | 2021 |
| Perilaku Keamanan Pangan dan Kebiasaan Jajan di Kantin pada Mahasiswa PPKU Institut Pertanian Bogor MN Ulfa Bogor Agricultural University (IPB), 2016 | 1 | 2016 |
| PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN SUMBER KARBOHIDRAT TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU BEKASAM IKAN SELUANG (Rasbora argyrotaenia) NCG Purba, I Marvie, MN Ulfa Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 9 (6), 2024 | | 2024 |
| Edukasi Pengolahan Pangan Guna Mengurangi Prevalensi KEK dan Anemia pada Siswi di SMAN 1 Seputih Agung MN Ulfa, ZA Talitha, I Marvie, A Wahyuningtyas TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 4 (2), 53-58, 2024 | | 2024 |
| Study of Pineapple Juice Addition Towards Physicochemical Characteristics and Consumer Acceptability of Soyghurt NPLK Sulityo, MN Ulfa, S Nasution AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 11 (1), 197-212, 2024 | | 2024 |
| Pengembangan Produk Nugget Bekasam Sebagai Pengembangan Produk Unggulan Daerah Lampung I Marvie, S Nasution, Y Syafitri, MN Ulfa, SC Manurung, DR Putri, ... TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 4 (1), 68-74, 2024 | | 2024 |
| Edukasi Pengolahan Pangan Lokal Sumatera dan Penerapan PHBS (Pola Hidup Bersih dan Sehat) Sebagai Upaya Pencegahan Stunting ZA Talitha, MN Ulfa, A Wahyuningtyas, D Fithriyani TeknoKreatif: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 4 (1), 14-19, 2024 | | 2024 |
| PENGARUH JENIS HIDROKOLOID TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA FRUIT LEATHER CAMPURAN BUAH NANAS DAN MANGGA RD Fitri, MN Ulfa, I Rahmadi Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 9 (1), 7055 - 7067, 2024 | | 2024 |
| Pengaruh Konsentrasi Sari Buah Nanas Terhadap Total Bakteri Asam Laktat, pH dan Keasaman Soygurt Nanas S Nasution, MN Ulfa, AN Ramadhanti Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 8 (5), 6740 - 6750, 2023 | | 2023 |
| Evaluasi CPPB IRT dan Penyusunan Rekomendasi HACCP pada UMKM Tempe A-zaki di Bandar Lampung MN Ulfa, A Wahyuningtyas, I Marvie, HA Pangastuti Communication in Food Science and Technology 1 (1), 9-17, 2022 | | 2022 |
| Pandan Wangi rice as reference food and the use of 25g portion in glycemic index test DN Faridah, PE Giriwono, RS Listyaningrum, MN Ulfa Pharmaciana, 2022 | | 2022 |
| STUDI PENAMBAHAN SARI NANAS TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN DAYA TERIMA KONSUMEN SOYGHURT STUDY OF PINEAPPLE JUICE ADDITION TOWARDS PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS AND CONSUMER … NPLK Sulityo, MN Ulfa, S Nasution | | |
| Evaluation of glycemic index determination method RS Listyaningrum, DN Faridah, PE Giriwono, MN Ulfa Editorial Team, 273, 0 | | |
