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| Estudo da qualidade microbiológica e físico-química de carne bovina moída comercializada informalmente em feiras livres na cidade de Murici, Alagoas CACB Costa, VMCB Luna, JVL dos Santos, JMD de Freitas, JD de Freitas, ... Brazilian Journal of Development 6 (6), 33433-33447, 2020 | 6 | 2020 |
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| Caracterização da qualidade microbiológica do leite cru comercializado informalmente na cidade de Murici, Alagoas CACB Costa, JVL dos Santos, ÉAP de Melo, AJD de Freitas, ... Brazilian Journal of Development 6 (2), 7026-7035, 2020 | 2 | 2020 |
| Adequacy of the “pocket formulas” for measuring total energy expenditure in healthy women compared with the new DRI equation: A doubly labeled water study M de Lima Macena, MR Pereira, GC de Oliveira Carvalho, ... Nutrition 116, 112183, 2023 | | 2023 |
| Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica em adolescentes: uma revisão integrativa. AB Ferreira Santos, IC Lopes Ferreira, JV Laurindo dos Santos, ... Scire Salutis 13 (1), 2022 | | 2022 |
| CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NA CIDADE DE MURICI, ALAGOAS. HA Taroco, LV Ribeiro, LDCB Reina, MR Silva, MLOF Melo, VDM Silva, ... TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: TÓPICOS FÍSICOS, QUÍMICOS E BIOLÓGICOS-VOLUME 1 1 …, 2020 | | 2020 |
| O Consumo de Alimentos Ultraprocessados: Perfil Alimentar dos Estudantes do IFAL Campus Murici JVL DOS SANTOS, CACB COSTA, ISV DE MELO, NB BUENO Anais Caiite 2016, 2016 | | 2016 |
| QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL COM COLÁGENO HIDROLISADO E ORÉGANO: TECNOLOGIA DE FABRICAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL CACB Costa, JVL dos Santos, M Marcela, S de Oliveira, VMCB Luna, ... | | |
| CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DOS MÉIS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS NO ESTADO DE ALAGOAS, BRASIL AM de Carvalho Júnior, JMD de Freitas, OF da Silva Moura, ... A produção do conhecimento nas engenharias: novas fronteiras, tecnologias e …, 0 | | |
| ESTUDO BROMATOLÓGICO E HIDRÓLISE ÁCIDA DA BATATA-DOCE (IPOMOEA BATATAS) PARA PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL DE SEGUNDA GERAÇÃO CACB Costa, JVL dos Santos, OF da Silva Moura, AM de Carvalho Júnior, ... A produção do conhecimento nas engenharias: novas fronteiras, tecnologias e …, 0 | | |
