… 马铃薯因产量高,富含营养,粮菜兼用及加工用 途广泛等特点,已成为第4 大粮食作物,并逐步发展
… 一体化条件下,马铃薯对不同水肥条 件的响应进行简要综述,以期为实现马铃薯增产增效, 化肥减…

… ,博士,研究员,主要从事马铃薯加工及营养研究,E-mail: zengfk@licp.cas.cn. … 进行综述, 并对油
炸马铃薯产品在生产,加工和贮藏过程中影响其风味的诸多因素进行探讨,重点分析决定油炸马铃薯…

… 马铃薯是全球四大粮食作物之一,其营养丰 富,富含蛋白质,氨基酸及多种维生素,矿物质,素 有“地下
苹果”和“第二面包”之美称,是主食,蔬菜 和加工原料兼用的作物[1⁃2].它适应性广,丰产性 好,经济…

… 体马铃薯突变材 料,为后续的二倍体马铃薯杂交育种体系建立奠定 了重要的基础[7].本文简要综述
… 的 重要农艺性状如低SGAs 含量,营养与品质,风味, 对生物和非生物胁迫的抗性等得以进行精准…

… 后续要应用于田间试验,需要进一 步优化菌株发酵条件,确定其营养载体,配施药剂, 田间控病效果
,… 番茄青枯病生防制剂的研制与 应用(综述). 上海农业学报,2000,16(4):69-72. [39] 徐进,何礼远,冯…

… 马铃薯渣膳食纤维中可溶 性成分较多,纤维结构好,应用价值高.参考国内外近10 年来的最新研究
成果,该文综述马铃薯… 开发感官品质好,营养价值高,深受消费者欢迎的 PDF 系列产品, 进一步提高…

… 马铃薯营养丰富, 同时可以用作饲料 和工业原料. 近年来, 我国马铃薯种植面积逐年增 加, 截止到
#*#* 年我国马铃薯… [""] 魏千贺, i晨, 范春梅, 等(马铃薯种植灌溉方式及施肥研究 进M综述[ 7](江苏…

… 马铃薯是世界四大粮食作物之一,其块茎淀粉 含量丰富,含有人体所必需的七类营养物质[1].随 着
马铃薯的主粮化,马铃薯逐渐由鲜食型向淀粉加 工型转变[2-3].国内选育的淀粉加工品种中大多数 …

… 马铃薯是中国第四大粮食作物, 其营养丰富,加 工价值高. 2015 年我国提出了马铃薯主粮化战略
… 物性分析仪及TPA 在果蔬质构测试中的应用 综述[J]. 山西农业大学学报(自然科学版), 2010, 30(2…

… 马铃薯 的营养成分丰富,Y报道[316],马铃薯中含有的蛋白质最接 近动物蛋白,能促进人体吸收,所
含的人体必需氨基酸中 的赖氨酸,能弥补小麦.稻谷等其他主食的在营养上… 发酵酒营养丰富,天然…