Inseguridad alimentaria y calidad de vida en México: una revisión de estudios con enfoque cualitativo

S Santana-Cárdenas… - Journal de Ciencias …, 2021 - dspace.palermo.edu
En torno al proceso de alimentación humana hay cuatro pilares básicos: producción,
acceso, inocuidad y calidad nutritiva de los alimentos; si alguno falla, da lugar a lo que se …
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