… 山东省食品药品安全检测工程技术研究中心, 济南250101) 摘要: 目的分析2016~2019 年我国
坚果炒货食品的安全形势.方法结合2016~2019 年国家和各省市场 监督管理局公开发布的食品…

… 欧盟 各成员国的食品安全.本文统计了2019 年欧盟RASFF 通报中国输欧食品种类,风险类别, 并
对膳食补充剂, 坚果炒货,水产及制品等重点产品进行风险分析, 以期减少或避免类似情况发生, 为…

… , 以分析我国2019 年主要不合格情况. 判定依据: 市场监管部门依据… ,畜禽肉及副产品,鲜蛋, 水果
类,豆类,生干坚果与籽类食品7 个亚类.… 文成县2016 年-2018 年食品安全风险 监测调查分析[J]. …

… 2019 年河南省市场监督管理局官方网站公布的 食品安全监督抽检信息为基础, 从不同角度进行
汇总分析, 为评价食品安全形势,查找食品安全风险隐患,引导食品 … 抽检炒货食品及坚果制品970 …

… 结论2018~2019 年我国食品安全形势总体平稳, 抽检过程中发现在问题主要为超范围, 超
限量使用… 6 炒货食品及 … 2016~2018 年全国食品安全监督抽检的食品安 全形势分析[J]. …

… 分析我国2016 年六省(市)食品抽检结果并对东中西部地区的… 中国公共卫生 2019 年2 月第 35
卷第 2 期 … 本文通 过2016 年中国六省(市)24 类食品合格率的省级数 据,利用食品抽检合格率指标…

… 工作方面存在的问题并提出针对性建议,旨在通过标准化这一手段保证我国坚果 食品质量安全
,并推动产业高质量发展. … 我国2016~2019 年炒货食品及 坚果制品质量安全状况及风险分析[J]. …

… —2019 年生产,流通,餐饮环节监督抽检数据进行筛选分析, 确定评价… , 饮料,糕点的权重 最高, 水
产品,炒货坚果次之, 饼干,肉制品,水果,调味品相对… 2016~2017 年我国食品安全抽检数据分 析[J]. …

… 摘要: 目的分析2016~2018 年我国坚果炒货食品的安全形势.方法汇总… 安全形势, 发现不同类别
坚果炒货食品存在的安全风险, 为坚果炒 货… 福建省炒货食品及坚果制品质量安全问题及对策[J]. …

… 结论2018 年我国食品安全质量形势良好, 但仍存在食用农产 品违规… 上把关不 严, 如食用植物油
,炒货食品及坚果制品的原料水分过高, 会加速… 2016~2017 年全国食品安全监督抽检结果 分析[J]. …