儿茶素生物医用纳米材料研究进展.

俞蓉欣， 郑芹芹， 陈红平， 张劲松… - Journal of Tea …, 2022 - search.ebscohost.com
俞蓉欣1, 2, 3, 郑芹芹2, 3, 陈红平2, 3, 张劲松1*, 张相春2, 3* 1. 安徽农业大学茶树生物学与资源
利用国家重点实验室, 安徽合肥230036; 2. 中国农业科学院茶叶研究所, 浙江杭州310008; 3 …
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儿茶素分子修饰方法及应用进展

龙丹， 江和源， 张建勇， 白艳， 王伟伟 - 茶叶科学, 2019 - tea-science.com
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[引用][C] 不同儿茶素-β-乳球蛋白纳米粒特性与肿瘤细胞抑制活性差异

金建昌 - 2017 - 浙江工商大学
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[引用][C] 纳米茶多酚的制备及其抗肿瘤作用研究

梁进 - 2011 - 江苏南京: 南京农业大学
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[引用][C] 茶儿茶素的功效特性与开发利用探讨

江和源 - 中国茶叶, 2009
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[引用][C] 绿茶中四种儿茶素单体(EC, EGC, ECG, EGCG) 和槲皮素单体分离制备

魏志文 - 2009 - 合肥: 安徽农业大学
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[引用][C] 儿茶素及其衍生物合成研究进展

陆昌琪， 毛世红， 童华荣， 丁阳平 - 食品科学, 2018
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[引用][C] 茶儿茶素生物合成调控的研究

王正荣 - 2010 - 合肥: 安徽农业大学
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[引用][C] 儿茶素分子定向修饰及其抗氧化构效关系研究

洪姗 - 2015 - 杭州: 浙江大学
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[引用][C] 儿茶素改性的研究进展

白艳， 江用文， 江和源， 张建勇， 黄永东， 王斌 - 食品科学, 2012
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