Keracunan Boraks dapat terjadi melalui makanan, salah satunya adalah bakso sebagai
jajanan anak-anak sekolah dasar. Ketertarikan anak-anak sekolah dasar membeli bakso
dikarenakan harganya yang murah dan rasanya yang enak, sehingga anak-anak sekolah
dasar menyukai makanan ini. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan
boraks pada makanan jajanan bakso di SDN Kompleks Mangkura Makassar. Jenis
penelitian yang digunakan adalah Deskriptif Laboratorik dengan pemeriksaan laboratorium …