[PDF][PDF] Hábitos alimentarios y estado nutricional antropométrico en preescolares de la parroquia Sucre del Distrito Capital de la República Bolivariana de Venezuela.

F Rodríguez Velásquez, P García Avendaño - Antropo, 2016 - researchgate.net
F Rodríguez Velásquez, P García Avendaño
Antropo, 2016researchgate.net
La infancia temprana representa una de las etapas más importantes debido a que en esta
se forja una parte importante de los hábitos que el niño o niña reproducirá a lo largo de su
vida. La presente investigación se planteó como objetivo analizar los hábitos alimentarios y
el estado nutricional antropométrico en preescolares de la parroquia Sucre del Distrito
Capital. Para ello, se realizó un estudio de campo, de corte transversal entre los meses de
septiembre y octubre de 2013. La muestra de estudio estuvo conformada por 151 niños y …
Resumen
La infancia temprana representa una de las etapas más importantes debido a que en esta se forja una parte importante de los hábitos que el niño o niña reproducirá a lo largo de su vida. La presente investigación se planteó como objetivo analizar los hábitos alimentarios y el estado nutricional antropométrico en preescolares de la parroquia Sucre del Distrito Capital. Para ello, se realizó un estudio de campo, de corte transversal entre los meses de septiembre y octubre de 2013. La muestra de estudio estuvo conformada por 151 niños y niñas de dos institutos públicos, a los cuales, se les aplicó un cuestionario para examinar los hábitos alimentarios y mediciones antropométricas para evaluar su estado nutricional. Los hallazgos muestran la existencia de una doble carga por malnutrición. Así mismo, también se detectó la existencia de hábitos alimentarios caracterizados por un alto consumo de bebidas azucaradas como refrescos y jugos pasteurizados, así como también, un bajo consumo de frutas y verduras, situación que puede afectar a mediano y largo plazo la salud de esta población, aumentando el riesgo de padecimiento de Enfermedades Crónicas No Transmisibles a edades cada vez más tempranas.
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