Microgreens adalah sayuran kecil atau jenis tumbuhan atau tanaman yang mudah dimakan
dengan tekstur tumbuhan yang lunak. Tipe sayuran ini kecil ini berasal dari biji-bijian
berbagai dari spesies sayuran, tanaman herbal aromatik ataupunspesies yang liar tetapi
bisa dimakan atau bisa di konsumsi oleh kita manusia.