[PDF][PDF] Pengembangan Sediaan Emulgel Antioksidan dan Tabir Surya Mengandung Ekstrak Kulit Buah Cokelat (Theobroma cacao L)
SE Priani, RA Permana, M Nurseha… - Jurnal Farmasi Dan …, 2021 - e-journal.unair.ac.id
Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 2021•e-journal.unair.ac.id
Pendahuluan: Kulit buah cokelat merupakan limbah hasil pengolahan cokelat yang belum
banyak dimanfaatkan. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kulit buah cokelat
mengandung banyak senyawa polifenol dan flavonoid sehingga berpotensi memiliki
aktivitas antioksidan dan pelindung surya. Tujuan: untuk menguji potensi aktivitas
antioksidan dan fotoprotektif dari ekstrak etanol kulit buah cokelat secara in vitro dan juga
untuk mengembangkan ekstrak menjadi sediaan emulgel yang memiliki karakteristik fisik …
banyak dimanfaatkan. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kulit buah cokelat
mengandung banyak senyawa polifenol dan flavonoid sehingga berpotensi memiliki
aktivitas antioksidan dan pelindung surya. Tujuan: untuk menguji potensi aktivitas
antioksidan dan fotoprotektif dari ekstrak etanol kulit buah cokelat secara in vitro dan juga
untuk mengembangkan ekstrak menjadi sediaan emulgel yang memiliki karakteristik fisik …
Abstrak
Pendahuluan: Kulit buah cokelat merupakan limbah hasil pengolahan cokelat yang belum banyak dimanfaatkan. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kulit buah cokelat mengandung banyak senyawa polifenol dan flavonoid sehingga berpotensi memiliki aktivitas antioksidan dan pelindung surya.
Tujuan
untuk menguji potensi aktivitas antioksidan dan fotoprotektif dari ekstrak etanol kulit buah cokelat secara in vitro dan juga untuk mengembangkan ekstrak menjadi sediaan emulgel yang memiliki karakteristik fisik dan stabilitas yang memenuhi persyaratan. Metode
Proses ekstraksi dari limbah kulit buah cokelat dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%. Uji aktivitas antioksidan dari ekstrak kulit buah cokelat dilakukan dengan metode DPPH sedangkan uji aktivitas pelindung surya dilakukan dengan metode Mansur berbasis spektrofotometri. Sediaan emulgel dikembangkan dengan minyak zaitun sebagai fasa minyak, natrium lauril sufat dan setostearil alkohol sebagan surfaktan, dan viscolam mac 10 sebagai gelling agent. Hasil
Ekstrak etanol 70% dari kulit buah cokelat terbukti memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat yang ditandai dengan nilai IC50 16, 74±0, 72 ppm. Ekstrak juga berpotensi sebagai agen fotoprotektif karena memiliki kemampuan pelindung surya nilai SPF 10, 78±0, 85 (1000 ppm). Sediaan emulgel dengan ekstrak kulit buah cokelat 2% yang dihasilkan memiliki sifat fisik yang baik didasarkan pada hasil pengujian organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, viskositas, dan sifat alir. Sediaan emulgel juga stabil didasarkan pada hasil uji sentrifugasi dan freeze thaw. Kesimpulan
Ekstrak etanole-journal.unair.ac.id
以上显示的是最相近的搜索结果。 查看全部搜索结果