… veća ili manja važnost u definiranju kakvoće vina, au fenolnom sastavu leži … kemijskog
sastava i senzornih svojstava, važnu ulogu imaju tehnologija proizvodnje i uvjeti dozrijevanja vina…

… veća ili manja važnost u definiranju kakvoće vina, au fenolnom sastavu leži … kemijskog
sastava i senzornih svojstava, važnu ulogu imaju tehnologija proizvodnje i uvjeti dozrijevanja vina…

… se destilacijom vina i koristi se za formiranje rakije od vina i … je analizom estera koja se
temelji na neutralizaciji kiselina i … dobio točan podatak o različitosti njihovog kemijskog sastava. …

… djeluje negativno na vino. U ovom radu ispitan je utjecaj različitog kemijskog sastava vina na
… bruxellensis praćena je nacjepljivanjem uzoraka vina na selektivne podloge gdje se pratio …

… vinove loze utječe na kemijski sastav vina 'Portugizac'. Pokus je … Analiza kemijskog sastava
vina provedena je nakon berbe … se temelji na odvajanju alkohola od drugih sastojaka vina. …

… Upravo zbog svog kemijskog sastava. Znanstvenim … U poglavlju „ljekovita svojstva“ navedeni
su pozitivni utjecaji sastava … Prerada aronije temelji se na preradi bobica, listova, i kore …

… Nastali nusproizvodi zbog bogatog kemijskog sastava i potencijalnih bioloških učinaka (…
ORAC metoda temelji se na mjerenju fluorescencije čime se određuje antioksidacijski …

… Spektroskopija NMR temelji se na spoznaji da se određene atomske jezgre u vanjskom …
hlapljivog profila vina, odnosno utvrđivanje poveznice između arome vina i kemijskog sastava. …

… Za određivanje antocijana primijenjena je pH-diferencijalna metoda koja se temelji na …
1), što je rezultat bogatog i vrijednog kemijskog sastava. U usporedbi s analizom Tomić i sur…

… Provedena je analiza kemijskog sastava vina, analiza kemijskog sastava srednjeg toka … što
su vinjaci, rakije od vina i druge rakije koje za temelj koriste destilate od vina (npr. orahovac). …