Sažetak Cilj ovog diplomskog rada bio je utvrditi kako primjena ektomikoriznog micelija na
korijen vinove loze utječe na kemijski sastav vina'Portugizac'. Pokus je postavljen u jesen …

Sažetak Cilj ovog diplomskog rada bio je utvrditi kako živi ektomikorizni micelij
komercijalnog naziva „Mykoflor “, apliciran na korijen vinove loze sorte Kraljevina (Vitis …

Sažetak Vino Portugizactradicionalno se proizvodi na području Zagrebačke županije i
najčešće se konzumira kao mlado vino te nije poznato kao crno vino za dugo dozrijevanje i …

Sažetak Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi kako primjena živog mikoriznog cjepiva na
korijen vinove loze utječe na kemijski sastav vina Portugizac. Pokus je postavljen u jesen …

Croatian. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi kako primjena živog mikoriznog cjepiva na
korijen vinove loze utječe na kemijski sastav vina Portugizac. Pokus je postavljen u jesen …

Sažetak Proizvodnja bijelih vina uglavnom se odvija standardnom tehnologijom prerade
grožđa koja ne obuhvaća maceraciju masulja, a tako proizvedena bijela vina prepoznatljivih …

Sažetak Termin mikoriza (od grčke riječi Mykes: gljiva i Rhiza: korijen) podrazumijeva
asocijaciju gljiva i korijena biljka koji su uključeni u apsorpciju hraniva iz tla. Oko 80 …

Abstract'Malvazija istarska'(Vitis vinifera L.) jedna je od najznačajnijih bijelih sorata u
Hrvatskoj. Njezina kvaliteta prepoznata je kako u Hrvatskoj, tako i šire, stoga se domaći …

Sažetak Iako klasična proizvodnja bijelih vina podrazumijeva fermentaciju mošta, suvremeni
trendovi podrazumijevaju proizvodnju bijelih vina uz maceraciju, odnosno fermentaciju …

Poznato je da agrotehnički i ampelotehnički zahvati mogu značajno utjecati na kvalitativni
sastav grožña, mošta i vina. U cilju istraživanja utjecaja djelomične defolijacije, tijekom dvije …