Introducción: los factores sociales o escolares influyen en la adquisición y selección de
alimentos a consumir. Objetivo: identificar el nivel socioeconómico o escolar que tenga …

Objetivo. Describir el consumo de grupos de alimentos recomendables y no recomendables
para consumo cotidiano y su asociación con características sociodemográficas en …

Objetivo (s): A través de un estándar de oro, establecimos la calidad de la dieta y el patrón
de consumo alimentario. Materialesy Métodos: Estudio dietético prospectivo. Durante 1998 …

Introducción: frecuentemente la ingesta alimentaria de las personas no coincide con las
recomendaciones de salud. Objetivos: comparar la ingesta alimentaria de la población …

Reseña: La publicación presenta los resultados de una encuesta realizada por el Ministerio
de Salud para conocer los patrones de consumo alimentario de la población nacional. Los …

Encuesta Nacional de Condiciones de Vida 2014 (ENCOVI-2014), realizada por la
Universidad Católica Andrés Bello (UCAB), Universidad Simón Bolívar (USB), Universidad …

Objetivo: identificar los patrones alimentarios de la población adulta Antioqueña y su
asociación con variables socioeconómicas. Métodos: estudio transversal con muestra …

Introducción: los hogares consumen (o no) los alimentos que sus condiciones
socioeconómicas les permiten (o no). Objetivo: analizar los productos que consumen los …

Background: Nowadays, Chilean population tends to replace or eat a lower amount of food
with health protective properties and a higher proportion of unhealthy foodstuff. Aim: To …

Objetivo. Estudiar el efecto del cambio agrícola y del subsecuente cambio social sobre la
situación nutricional en cuatro comunidades de diferentes regiones y climas de México, las …